Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V - Unterschrank
Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010006 | Modell: RCKF 16DSH
Produkt-Highlights
- Leistung: 2 x 6,000 W
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- Temperatur: 60 - 200 °C
Die Doppel-Fritteuse ist mit zwei 16-l-Behältern ausgestattet, die jeweils mit bis zu 10 l Öl gefüllt werden können. Das bietet Ihnen die Möglichkeit, insgesamt bis zu 6 kg Pommes gleichzeitig zu frittieren. Im professionellen Einsatz ist sie vielseitig einsetzbar und eignet sich darüber hinaus auch zum Anrichten von Fisch, Gemüse oder kleineren Snacks. Beide Frittierbehälter können unabhängig voneinander genutzt werden, sodass Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten können.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenZwei starke und herausnehmbare Heizelemente mit je 6,000 W Leistung, sowie die präzise und effiziente 400 V Stromversorgung durch 3-Phasen Motoren, machen das Gerät besonders leistungsfähig. So erreicht das Öl in der Fritteuse äußerst schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Ist eine Temperatur von ca. 180 °C erreicht, können Sie aufgrund der Leistung und des Beckenvolumens große Mengen Pommes in gerade mal 4 bis 5 min herstellen. Dadurch können Sie Ihren Gästen nach dieser kurzen Zeit 50 bis 60 Portionen frisch gebräunter Pommes Frites anbieten. Für ein optimales Garergebnis hält das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf einer konstanten Temperatur.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenDie Frittierkörbe der Elektro-Fritteuse RCKF-16DSH messen jeweils 25 x 23 x 12 cm und sind mit hitzeisolierenden Griffen ausgestattet. Die feinmaschigen Körbe können über eine Halterung an den Rand des Beckens gehängt werden, um das Öl abfließen zu lassen. Nahrungsreste, die aus den Frittierkörben herausfallen oder durch Abkühlung nach unten sinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und verbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenDie doppelte Elektro-Fritteuse wie der Unterschrank sind aus Edelstahl hergestellt, das sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet. Darüber hinaus lassen sich die glatten Oberflächen besonders leicht reinigen. Ein weiteres Plus bei der Reinigung sind die herausnehmbaren Heizelemente, sodass alle Flächen im Behälter mühelos erreicht werden können. Mit den Abflusshähnen im Unterschrank wird das Öl bequem und schnell abgelassen. Dadurch kann auch im laufenden Betrieb verunreinigtes Öl, das sich in der Kaltzone gesammelt hat, entnommen und frisches Öl nachgefüllt werden.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenBei Herausnahme der Heizköpfe schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Darüber hinaus ist die Fritteuse mit einer Thermosicherung ausgestattet, die vor Überhitzung schützt. Nach der Reinigung oder wenn ein Behälter nicht benötigt wird, kann dieser mit dem Deckel verschlossen und vor Staub oder anderen Verunreinigungen geschützt werden. Einen sicheren Stand in jeder Küche gewährleisten die rutschfesten Gummifüße.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenDas Bedienfeld ist sehr übersichtlich gestaltet. Der An-Schalter leuchtet, sobald Sie das Gerät anstellen. Die Temperatur wird über einen stufenlosen Drehregler eingestellt. Mit Hilfe der Leuchtanzeige sehen Sie, wann das Gerät aufheizt oder die gewünschte Temperatur erreicht wird. So wissen Sie immer genau, wann das Öl heiß genug zum Frittieren ist. Jeder Behälter ist mit einem eigenem Bedienfeld ausgestattet und wird über einen eigenen Stromanschluss versorgt.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenDer integrierte geräumige Unterschrank bietet mit den Maßen von 52 x 39,5 x 70 cm eine Kapazität von 144 l. Er ist an den Seiten mit Lüftungsschlitzen ausgestattet, durch welche überschüssige Wärme entweichen kann. Die beiden Türen, die den Schrank bis zum Boden hin abdecken, können leicht mit zwei Griffen geöffnet werden. Im Inneren finden Sie Stauraum für unempfindliche Gegenstände wie Ölbehälter, aber vor allem erreichen Sie über den Unterschrank bequem die Ablasshähne, die dort unauffällig platziert sind. Der Schrank überzeugt durch seine robuste Konstruktion. Auf vier soliden Füßen findet er in jeder Küche seinen Platz.
Mehr anzeigen Weniger anzeigen- zwei sehr große Behälter für bis zu jeweils 3 kg Pommes Frites – 2 x 16 l Kapazität / 2 x 10 l Öl-Kapazität
- sehr geringe Aufheizzeit durch zwei mal 6,000 W Heizelemente
- einfache Reinigung durch Abflusshähne, Edelstahlflächen und herausnehmbare Heizelemente
- selbststehend dank elegantem Unterschrank
- sichere Handhabung durch Abschaltautomatik und Überhitzungsschutz
Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V - Unterschrank
Für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites sind Sie mit der Elektro-Fritteuse RCKF-16DSH bestens aufgestellt. Mit einer Behälterkapazität von insgesamt 32 l und zwei Starkstromanschlüssen mit jeweils 6,000 W Leistung versorgt das Gerät Ihre Gäste auf Festveranstaltungen in einem Kongresshotel genauso zuverlässig wie bei Sportveranstaltungen mit vielen hungrigen Fans. Durch den eleganten Unterschrank aus Edelstahl kann die Doppel-Fritteuse auch freistehend genutzt werden.
- Elektro-Fritteuse RCEF-16DSH inklusive Unterschrank
- 2 Körbe mit Griffen
- 2 Deckel
- 2 Heizelemente mit Bedienfeld
- 2 Abflusshähne
- Lieferung erfolgt OHNE Netzstecker.

sehr große Kapazität 2 x 16 l
außergewöhnliche Heizleistung 2 x 6.000 W
hervorragend zum Frittieren von Pommes Frites, Nuggets, Fisch in Pannade und vielen anderen Gerichten

komfortable Reinigung dank abnehmbarer Heizelemente

stabile Beine garantieren Standfestigkeit für das Gerät, was der Friteuse Komfort verleiht

Michał Orłowski
Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.

einfache Bedienung dank des intuitiven Knopfes erhöht die Produktivität

sehr schnelles und effektives Arbeiten dank hoher Leistung
hochwertiger und langlebiger Edelstahl ist ideal für die Gastronomie
zwei Frittierkörbe bieten die Möglichkeit, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu frittieren, zum Beispiel Pommes und Fisch
Häufiges Filtern des Öls verhindert Gerüche und verlängert die Brauchbarkeit erheblich. Dies führt zu Einsparungen.
Gutes Öl garantiert die besten Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es den Geschmack frittierter Produkte sehr schnell verzehrt und verdirbt.

hitzebeständig
praktische Lüftungsöffnungen zum Ableiten überschüssiger Warmluft
pflegeleicht
schnelle Reinigung dank Ablasshähne
sicher
robuste Türen schützen Produkte und Zubehör im Schrankinneren
Edelstahl
einfach

Was ist der Vorteile einer Kaltzone bei Fritteusen?
Beim Frittieren entstehen immer Speisereste, die sich am Boden sammeln. Die Kaltzone verhindert, dass diese Reste während des Frittierens verbrennen. Wenn die Fritteuse mit einem Ablasshahn ausgestattet ist, kann das verunreinigte Öl in der Kaltzone auch während des Betriebs aus dem Behälter entfernt werden.
Ist das Gerät pflegeleicht?
Es ist aus vielfacher Sicht einfach zu reinigen. Mit dem Ablasshahn ist das Öl aus dem Behälter in wenigen Sekunden entnommen. Die Oberflächen sind glatt und damit leicht zu reinigen, da das Gerät aus Edelstahl hergestellt wurde. Das Heizelement lässt sich samt Bedienfeld komplett entfernen, sodass alle Bereiche in der Fritteuse zum Reinigen einfach zu erreichen sind.
Wieviel Öl kann ich maximal zum Frittieren verwenden?
Das Heizelement in der Fritteuse ist mit zwei Markierungen ausgestattet, die die minimale und maximale Füllmenge des Öls anzeigen. Bei einer Kapazität von 16 Litern entspricht die maximale Markierung ungefähr 10 Litern Öl.

Noch unsicher?
Unsere Experten helfen Ihnen weiter!- Leistung: 2 x 6,000 W
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- Temperatur: 60 - 200 °C
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V - Unterschrank
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- Leistung: 2 x 6,000 W
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- Temperatur: 60 - 200 °C
- 2 x 6.000 W Leistung
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- 2 Stromanschlüsse
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- 2 x 6.000 W Leistung
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- 2 Stromanschlüsse
- 10 l gesamt / 6,5 l Öl
- 3.200 W Leistung
- automatische Temperaturregulierung
- Ablasshahn
- 200 °C Heiztemperatur
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 1 x 10 Liter
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- 10 l gesamt / 6,5 l Öl
- 3.200 W Leistung
- automatische Temperaturregulierung
- Ablasshahn
- 200 °C Heiztemperatur
- 2x13 l gesamt / 2x8 l Öl
- Leistung: 2 x 3.200 Watt
- Timerfunktion bis 60 Minuten
- herausnehmbarer Ölbehälter
- automatische Temperaturregulierung
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro Doppel Fritteuse - 2 x 13 Liter mit Timerfunktion (60 Min)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- 2x13 l gesamt / 2x8 l Öl
- Leistung: 2 x 3.200 Watt
- Timerfunktion bis 60 Minuten
- herausnehmbarer Ölbehälter
- automatische Temperaturregulierung
- 8 l gesamt / 4 l Öl
- Leistung: 2.500 Watt
- Kaltzonen
- 50 - 190 °C Temperatur
- E.G.O.-Thermostat
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 8 L - EGO Thermostat
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- 8 l gesamt / 4 l Öl
- Leistung: 2.500 Watt
- Kaltzonen
- 50 - 190 °C Temperatur
- E.G.O.-Thermostat
- für 16-l-Frittierbecken
- Maße: 25 x 23 x 12 cm
- Korb aus Edelstahl
- wärmeisolierter Griff
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Frittierkorb - für 16 Liter Becken
- Platte: 75 x 40 cm
- Leistung: 2 x 3.200 Watt
- Heizfläche: glatt
- Spritzschutz
- Ablaufvorrichtung
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Doppel Elektro Grillplatte - 75 cm - glatt - 2 x 3.200 W
- 379 Liter Volumen
- Granit Arbeitsplatte
- 306 W Kompressor
- 3 verschiedene Kühlfächer
- umweltfreundliches Kältemittel R290
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Pizzakühltisch - 379 L - Granitarbeitsplatte - 3 Türen
- 2 x 3.000 W Leistung
- 2 x 16 l gesamt / 2 x 13 l Öl
- 60 - 200 °C Heiztemperatur
- mit Ablasshahn
- Abdeckungen
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 2 x 16 L - Royal Catering - 230 V
- Tragkraft gesamt: 114 kg
- Tragkraft Arbeitsfläche: 90 kg
- Tragkraft Regal unten: 24 kg
- verstellbare Füße
- hochwertiger Edelstahl
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Edelstahl Arbeitstisch - 100 x 60 cm - 114 kg Tragkraft
- Leistung: 10.000 W
- Kapazität: 26 l
- Temperatur: 60 - 200 °C
- mit Unterschrank
- Kaltzone, Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Doppel-Elektro-Fritteuse - 26 L - 10.000 W - Ablasshahn - Kaltzone - mit...
- 2 x 6.000 W Leistung
- 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
- 400 V Starkstrom
- mit Ablasshahn
- 2 Stromanschlüsse
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V
- 16 l gesamt / 10 l Öl
- Leistung: 6.000 W
- 400 V Starkstrom
- Ablasshahn
- Unterschrank
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro Fritteuse - 16 Liter - Unterschrank
- 2 x 3.200 W Leistung
- 2 x 10 l Kapazität
- 2 x 5,5 l max. Ölmenge
- 200 °C max. Temperatur
- Edelstahlgehäuse
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Elektro-Fritteuse - 2 x 10 Liter - ECO
- Maße: 69 x 17 x 20 cm
- Klingen: Edelstahl
- Gehäuse: Aluminium, Stahl
- Messer: 8 x 8 / 10 x 10 / 12 x 12 mm
- Wand- und Tischmontage
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage

Kartoffelschneider - Royal Catering