Wurstfüller - vertikal - 5 L
189.00 CHF Inkl. MwSt., Zollgebühren und Versandkosten*

Wurstfüller - vertikal - 5 L

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010864 | Modell: RCWV-5L

Wurstfüller - vertikal - 5 L
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Produkt-Highlights

  • Füllmenge: 5 l
  • Zylinder: Ø 15 cm
  • inkl. 4 Füllrohre
  • 2 Geschwindigkeiten
  • Handkurbel

  • effektiv – optimale Kraftübertragung dank ergonomisch geformter Handkurbel
  • vielseitig – vier unterschiedliche Füllrohre für verschiedene Wurstsorten
  • universell – modulare Bauweise ermöglicht Rechts- und Linkshändern die Bedienung des Wurstfüllers
  • geräumig – großer Zylinder mit 15 cm Durchmesser und 5 l Inhalt
  • pflegeleicht – langlebiger, lebensmittelechter und einfach zu reinigender Edelstahl

Jetzt geht’s um die Wurst – mit dem Wurstfüller vertikal

Ob eine grobe Krakauer, eine lange Thüringer Rostbratwurst oder eine dicke Fleischwurst – mit dem hochwertigen Wurstfüller RCWV-5L von Royal Catering können Sie dank der vier mitgelieferten Füllrohre verschiedenste Wurstsorten in Handarbeit herstellen. Dadurch ist die Wurstspritze mit 5 l Inhalt ein nützlicher Helfer in Restaurants, Metzgereien, Kantinen und auch in heimischen Küchen.

Die Wurstpresse aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Die Wurstfüllmaschine aus hygienischem Edelstahl verfügt über ein hochwertiges Getriebe mit zwei Gängen. Dieses ermöglicht Ihnen mithilfe der ergonomisch geformten Handkurbel die gleichmäßige Befüllung der Würste mit Fleischmasse in zwei Geschwindigkeiten. Die eng am Gehäuse anliegende Kurbel sorgt für eine optimale Kraftübertragung und einen festeren Stand als bei vergleichbaren Produkten mit weit abstehender Kurbel. Eine Silikondichtung verhindert ein Auslaufen der Füllmasse aus dem Zylinder.

Um den Zylinder mit einem Durchmesser von 15 mit Brät zu füllen, muss man ihn nur entriegeln und herausnehmen. Der Behälter kann per Hand oder direkt aus einem Fleischwolf befüllt werden. Dadurch, dass die komplette Wurstspritze aus lebensmittelechtem und langlebigem Edelstahl gefertigt ist, lassen sich Zylinder und Einzelteile leicht reinigen. Je nach Füllung und gewünschter Dicke der Wurstsorte schrauben Sie einfach eines der jeweils 27 cm langen Füllrohre mit einem Durchmesser von 16, 22, 32 oder 38 mm auf das Gewinde des Auslasses. Dank der handlichen Überwurfmutter können Sie die Füllrohre schnell auswechseln und unten an dem 20 cm hohen Zylinder befestigen. Die vertikale Konstruktion der Wurstmaschine nimmt zudem wenig Platz auf Ihrer Arbeitsfläche ein.

Modell
RCWV-5L
Artikelzustand
Neu
Material
Edelstahl
Füllmenge
5 l
Höhe Zylinder
20 cm
Durchmesser Zylinder
15 cm
Länge Füllrohre
27 cm
Durchmesser Füllrohre
16, 22, 32 und 38 mm
Getriebe
2 Geschwindigkeiten
Maße (LxBxH)
31 x 31 x 65 cm
Gewicht
11,4 kg
Versandmaße (LxBxH)
68,5 x 36 x 36,5 cm
Versandgewicht
12,9 kg
Lieferumfang 
  • Wurstfüller RCWV-5L
  • 4 Füllrohre
  • Überwurfmutter
  • Handkurbel
  • Dichtungsring
  • Bedienungsanleitung

große Füllmenge von 5 l

 

bis zu 25 große Würste mit einer Füllung

 

ideal für Metzgereien, Restaurants und Kantinen

sehr handliche, ergonomische Kurbel

inklusive Satz Füllrohre

Getestet von Michał Orłowski, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

kippbarer Tank ist leicht zu füllen und zu reinigen

kompaktes Design nimmt wenig Platz in Anspruch

 

sehr stabile, vertikale Konstruktion

 

Belüftungsventil sorgt für glatte Wurststruktur

PRO TIP

Ich empfehle, mit der Füllung zu experimentieren. Fischwürste mit Koriander sind köstlich!

Die Kurbel sollte in einem gleichmäßigen und stetigen Tempo gedreht werden. Dadurch werden gleichmäßig gefüllte Därme gewährleistet und verhindert, dass diese zerreißen.

Edelstahl

hergestellt aus langlebigem, lebensmittelechtem Edelstahl

leistungsstark

ermöglicht die Herstellung von Würsten mit 16, 22, 32 und 38 mm Durchmesser

einfach

bequeme 2-Gang-Geschwindigkeitsregelung

pflegeleicht

Zubehör

Ist der Wurstfüller leicht zu reinigen?

Ja, dank der einfach entfernbaren Teile aus Edelstahl ist dieser Wurstfüller leicht zu reinigen.

Gibt es für die Wurstpresse Ersatzteile wie z. B. Dichtungsringe?

Ja, in unserem Sortiment haben wir für alle unsere Wurstfüllmaschinen die entsprechenden Ersatzteile vorrätig.

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  • Zylinder: Ø 15 cm
  • inkl. 4 Füllrohre
  • 2 Geschwindigkeiten
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  • Zylinder: Ø 15 cm
  • inkl. 4 Füllrohre
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