Frittierkorb Set - GN 1/1 - für Heißluftöfen - 2 Stück

Das Set aus zwei Frittierkörben von Royal Catering ist ideal für Vorgebackenes, zum Frittieren oder Aufwärmen in Heißluftöfen. Mit ihren großzügigen Maßen gemäß GN eignen sich die Frittierkörbe Edelstahl perfekt für die professionelle Gastronomie – wie in Bars, Bistros oder Restaurants. Da dieses Set problemlos nicht nur in Konvektionsöfen, sondern auch in allen anderen Arten von Herden verwendet werden kann, sind diese Körbe auch für den Einsatz in Privathaushalten geeignet.

Beide Frittierkörbe sind aus robustem Edelstahl gefertigt, welcher für Langlebigkeit und hygienisches Arbeiten im professionellen Gastrogewerbe steht. Mit den großzügigen Abmessungen von 53 x 33 cm entsprechen sie nicht nur den gängigen GN 1/1 Einschüben, sondern ermöglichen auch die parallele Zubereitung großer Mengen an Speisen wie Pommes frites, Meeresfrüchten oder Hühnchen. So können lästige Wartezeiten effizient reduziert werden.

Dank ihrer durchgängig feinen Maschen verteilt sich die Wärme in den Frittierkörben Gastronomie schnell und gleichmäßig. Die feinmaschige Struktur gewährleistet eine perfekte Bräunung der Lebensmittel sowie eine durchgehend knusprige Oberfläche – genau so, wie es anspruchsvolle Kunden erwarten. Für das Frittieren im Ofen wird zudem deutlich weniger Fett benötigt als in einer klassischen Fritteuse; was die Gerichte leichter und gesünder macht. Dabei können sowohl frische als auch tiefgekühlte Zutaten verwendet werden – in den zwei Frittierkörben von Royal Catering erhält jede Speise die typisch goldbraune Farbe.