Induktionsfritteuse - 10 Liter - 60 bis 190 °C

Beste Ergebnisse mit der modernen Induktionsfritteuse von Royal Catering

Mit der Induktionsfritteuse aus dem Gastronomiebedarf von expondo bietet Royal Catering Ihnen ein professionelles Küchengerät zum Ausbacken von Lebensmitteln in heißem Öl bzw. Fett. Geeignet für Pommes frites, Frühlingsrollen oder Backwaren – das Profigerät mit neuartiger Induktionstechnologie überzeugt in jeder Disziplin.

Schnelles, leckeres Essen mit der Fritteuse aus dem expondo-Gastronomiebedarf

Zaubern Sie klassische Gerichte mit modernster Induktionstechnologie. Dies verkürzt die Wartezeit Ihrer Kunden und Sie sparen bares Geld. Mit kurzen Aufheizzeiten, einem effektiven Energieeinsatz und der präzisen Temperaturkontrolle erreichen Sie beste Ergebnisse.

Der Behälter der Induktionsfritteuse wird direkt über ein magnetisches Feld erhitzt, wodurch ein schnellerer Anstieg der Temperatur erreicht wird als bei herkömmlichen Erhitzungsmethoden. Temperaturverluste des Fettes durch sehr kalte und tiefgekühlte Lebensmittel werden schnell und effektiv ausgeglichen.

Induktionstechnologie ist nicht nur schnell, sondern auch stromsparend – die Induktionsfritteuse heizt 35 % effizienter als klassische elektrische Geräte. Das 3,500 W starke Heizelement der Fritteuse verbraucht bei hoher Leistung wenig Strom. Mit der präzisen Temperaturkontrolle in einem Bereich von 60 bis 190 °C erreichen Sie beste Geschmacksergebnisse.

Alle Einstellungen für die Induktionsfritteuse werden via LED mittels intuitiver Touchfunktion vorgenommen. Mit dem eingebauten Thermostat wird die ausgewählte Temperatur konstant gehalten. Sollte sich das Öl trotzdem zu sehr erwärmen, etwa wenn sich zu wenig Öl im Gerät befindet, sorgt die Thermosicherung für die notwendige Sicherheit und schaltet das Gerät ab. Neben der Temperatur kann mit dem integrierten Timer eine Zeitspanne von 0 bis 15 min eingestellt werden. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.

Die Fritteuse besitzt eine praktische Ablaufvorrichtung, mit der das benutzte Öl einfach abgelassen werden kann. Die Induktionstechnologie macht Heizelemente im Inneren der Fritteuse überflüssig, wodurch sich das Edelstahlgerät besonders schnell und gründlich reinigen lässt.

Der großzügige Korb bietet viel Platz für das Frittiergut, sodass große Speisenmengen in kurzer Zeit zubereitet werden können. Der feinmaschige Korb erleichtert die Zubereitung kleinteiliger Lebensmittel und ist mit einem wärmeresistenten Griff ausgestattet.