Aufschnittmaschine - Ø 300 mm - 280 W - bis 15 mm
599.00 CHF Inkl. MwSt., Zollgebühren und Versandkosten*

Aufschnittmaschine - Ø 300 mm - 280 W - bis 15 mm

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011512 | Modell: RCAM-300EXPERT

Aufschnittmaschine - Ø 300 mm - 280 W - bis 15 mm
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  • 3 Jahre Garantie

Produkt Highlights

  • Messer: Ø 300 mm
  • Leistung: 280 W
  • Schnitte: 0 - 15 mm
  • Drehzahl: 312 U/min
  • Messerschärfer

Highlights

  • leistungsstark – effizientes Arbeiten dank starken 280-W-Motors und hoher Drehzahl von 312 U/min
  • effektiv – hervorragende Schnittergebnisse dank scharfer Klinge mit 300 mm Durchmesser
  • präzise – stufenlos verstellbare Scheibendicke von 0 bis 15 mm
  • praktisches Zubehör – integrierter halbautomatischer Messerschärfer
  • sicher – stabile Konstruktion mit vier rutschfesten Gummifüßen und Klingenschutz

Wenn es noch eine Scheibe mehr sein darf – die leistungsstarke Aufschnittmaschine von Royal Catering

Ob Wurst, Käse oder Fleisch ohne Knochen – es gibt nichts, was die professionelle Aufschnittmaschine RCAM-300EXPERT aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering nicht präzise in dünne wie dicke Scheiben zerteilt. Und dank des verwendeten eloxierten und polierten Aluminiums ist die Aufschnittmaschine Gastro wirksam vor Korrosion geschützt, einfach zu reinigen und entspricht den internationalen Hygienestandards.

Der leistungsstarke Allesschneider aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Der leistungsstarke 280-W-Elektromotor sorgt für eine Drehzahl von 312 U/min und verspricht ein äußerst schnelles und präzises Schneideergebnis. Aufgrund der satten Leistungswerte gleitet die scharfe Rundklinge mit einem Durchmesser von 300 mm selbst durch Hartkäse wie durch Butter. Die Schnittdicke der Wurstschneidemaschine lässt sich am hochwertigen Drehknopf aus Aluminium stufenlos von 0 bis 15 mm regulieren. Somit können Sie Ihren Kunden und Gästen vom hauchdünnen Schinken bis zur herzhaft dicken Salamischeibe alles anbieten. Dabei kann das Gerät Wurst- und Käsestücke mit einer maximalen Breite von 20 cm und einer Höhe von bis zu 20,5 cm verarbeiten.

Um Ihnen die tägliche Arbeit mit der Fleischschneidemaschine zu erleichtern, wurde der Schlitten mit einem reibungsarmen sowie leisen Kugel- und Gleitlager ausgestattet. Dadurch können Sie den Schlitten mit minimalem Kraftaufwand am rotierenden Messer vorbeiführen. Der Neigungswinkel des Schrägschneiders übt dabei einen optimalen Druck auf das Schnittgut aus. Das Rundmesser aus speziellem Klingenstahl zeichnet sich durch seine Schärfe und Langlebigkeit aus. Zur Sicherheit wurde es an den Schnittkanten mit einem wirksamen Klingenschutz versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Technisches Highlight: Mit dem halbautomatischen Messerschärfer, der oben am Gerät integriert ist, können Sie die Klinge selbst kinderleicht nachschleifen, ohne sie vorher aufwendig ausbauen zu müssen.

Weitere Sicherheitsfeatures: Die robuste Bauweise sowie die vier rutschfesten Gummifüße garantieren einen sicheren Stand und stabilen Halt während des Schneidens. Zudem verhindern sie Kratzer auf der Arbeitsoberfläche. Der große Netzschalter wurde extra seitlich am Gerät eingebaut, sodass er auch im Notfall schnell und bequem zu erreichen ist.

Modell
RCAM-300EXPERT
Artikelzustand
Neu
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
280 W
Material Gehäuse
Aluminium (poliert und eloxiert)
Material Messer
Spezialstahl für Klingen
Material Griffe
Kunststoff, Aluminium
Durchmesser Messer
300 mm
Schnittdicke
0 - 15 mm (stufenlos)
Drehzahl
312 U/min
Messerschärfeinheit
Integriert, halbautomatisch
Lagerung des Schlittens
Gleit- und Kugellager
Größe Schlitten
245 mm
Schnittlänge max.
200 mm
Schnitthöhe max.
205 mm
Länge Netzkabel
1,7 m
Maße (LxBxH)
57 x 46,5 x 44,5 cm
Gewicht
23,5 kg
Versandmaße (LxBxH)
53 x 62 x 51,5 cm
Versandgewicht
26,5 kg
Lieferumfang 
  • Aufschnittmaschine RCAM-300EXPERT
  • Bedienungsanleitung

effizient: 280 W Leistung für schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 200 x 205 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren die Anlage

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleiche und ungekreuzte Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Einstellung der Schnittdicke von 0-15 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden durch praktische Griffe

leistungsstark

schützend

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie kann man das Messer schärfen?

Diese hochwertige Aufschnittmaschine verfügt über eine integrierte, halbautomatische Schärfeinheit, an der die Klinge geschärft wird.

Ist das Gerät leicht zu reinigen?

Ja, die Aufschnittmaschine lässt sich sehr leicht in ihre Einzelteile zerlegen und reinigen.

Kann ich die Dicke der Scheiben einstellen?

Dank einer stufenlosen Einstellung können Sie selbst zwischen einer Scheibendicke von 0 bis 15 mm wählen.

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Dieses Produkt
  • Messer: Ø 300 mm
  • Leistung: 280 W
  • Schnitte: 0 - 15 mm
  • Drehzahl: 312 U/min
  • Messerschärfer

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