Vakuumiergerät Set mit 50 Vakuumierbeuteln 28 x 40 cm - 28 cm - ABS

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX18000264 | Modell: RCVG-SET2

Vakuumiergerät Set mit 50 Vakuumierbeuteln 28 x 40 cm - 28 cm - ABS
Vakuumiergerät Set mit 50 Vakuumierbeuteln 28 x 40 cm - 28 cm - ABS
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  • 3 Jahre Garantie

Produkt-Highlights

  • Leistung: 175 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 28 cm
  • Funktionen: automatisch, manuell
  • Vakuumierstop, Verschweißen

Werden Gemüse, Fleisch und auch Soßen luftdicht verwahrt, behalten sie ihren ursprünglichen Geschmack und stehen Ihnen über einen langen Zeitraum zur Verfügung. Dadurch können Sie länger auf Ihre Vorräte zurückgreifen, um geschmackvolle Speisen in Restaurants, Hotels oder für Cateringveranstaltungen herstellen zu können. Dabei können vakuumierte Lebensmittel, aber auch andere Produkte wie Kosmetika oder Elektronikteile, platzsparend gelagert und sicher vor Staub und Schmutz geschützt werden.

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Das Gehäuse des Vakuumierers ist aus hochwertigem ABS-Kunststoff, sodass das Gerät höchsten hygienischen Ansprüchen entspricht. Das Vakuumiergerät RCVG-28P von Royal Catering saugt komplett die Luft aus dem Plastikbeutel, in welchem die Ware vorher platziert wurde. Der Verschlussmechanismus stellt sicher, dass der Beutel nicht beschädigt wird und Luft entweichen kann.

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Die mit dem Vakuumiergerät luftdicht verpackten Lebensmittel können nicht nur gelagert und eingefroren werden, sondern sind auch besonders gut für das schonende Sous-Vide-Kochen geeignet. Dabei werden die eingeschweißten Lebensmittel bis zu sieben Stunden bei einer moderaten Hitze von 55 bis 60 °C gegart. Bei dieser gleichmäßigen Kochmethode bleiben die Nährstoffe im Essen erhalten und entfalten Ihren vollen Geschmack.

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Die Beutelgröße der Verpackungsfolie kann individuell bis zu einer Breite von 28 Zentimeter gewählt werden, die Länge ist frei wählbar. Ist das Vakuum erreicht, wird die Öffnung des Beutels mit einer 3 Millimeter breiten Schweißnaht sicher verschlossen. Durch die luftdichte Versiegelung der Lebensmittel werden Verfallprozesse beispielsweise durch Oxidation verhindert, auch können sich weder Pilze noch Bakterien im Beutel bilden. Die Lebensmittel bleiben länger frisch und können eingefroren sogar über Monate gelagert werden.

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Der Vakuumierer wird über ein digitales Touchpad mit LED-Anzeiger intuitiv bedient, das genaue und wiederholbare Ergebnisse ermöglicht. Das Vakuumiergerät bietet vielfältige Funktionen, mit denen Sie Ihre Waren sicher verpacken können:

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Die goffrierte Folie der Vakuumierbeutel ist 105 μm dick und besonders langlebig sowie reißfest. Das Material der Beutel hat eine speziell entwickelte Microstruktur, die sicherstellt, dass die Ware schneller vakuumiert und besser verschweißt werden kann. Mit einer Größe von 28 x 40 cm nutzen Sie mit den Beuteln die gesamte Breite des Vakuumierers, um ihre Waren luftdicht zu verpacken.

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Die verwendete PA/PE-Folie wird unter ständiger Qualitätskontrolle gefertigt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Sie kann nach Gebrauch gereinigt und wieder verwendet oder, wenn nicht der gesamte Inhalt benötigt wird, weitere Male luftdicht verschweißt werden. Die luftdicht verschweißten Beutel können zum Einfrieren genauso gut verwendet werden, wie zum schonenden Garen mit der Sous-Vide-Methode in einem heißen Wasserbad.

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  • mit der Vakuum-Funktion wird das Vakuumieren und Verschließen der Ware automatisch in einem Arbeitsgang ausgeführt
  • die Cancel-Funktion stoppt bei Bedarf den Vakuumierprozess
  • mit der Puls-Funktion werden die Einstellungen manuell geregelt, sodass der Druck sowie die Dauer des Vakuumierens individuell eingestellt werden
  • die Seal-Funktion wird verwendet, wenn die Verpackungsfolie nur verschweißt werden soll
  • Vakuumierer sofort einsatzbereit mit 50 hochwertigen Vakuumierbeuteln
  • zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten für Lebensmittel, Kosmetika, Elektronikteile und andere Produkte
  • Sous-Vide-Garen ­- besonders schonendes Garen im Beutel
  • 28 cm breite Vakuumierbeutel passen perfekt zum Gerät
  • intuitiv zu bedienendes Display mit vier Funktionen

Vakuumiergerät Set mit 50 Vakuumierbeuteln 28 x 40 cm - 28 cm - ABS

Das Set bestehend aus dem Vakuumiergerät RCVG-28P und 50 Vakuumierbeuteln schützt Ihre Lebensmittel und verlängert deren Haltbarkeit. Zusammen mit den hochwertigen Vakuumierbeuteln in der Größe 28 x 40 Zentimeter können Sie das Gerät sofort zum Vakuumieren einsetzen. Die Breite der Beutel ist optimal auf den Vakuumierer abgestimmt. Darüber hinaus zeichnen sich die Vakuumverpackungen durch ideale Vakuumiereigenschaften und hohe Reißfestigkeit aus.

Modell
RCVG-SET2
Artikelzustand
Neu
Material Vakuumierer
ABS
Material Vakuumierbeutel
PE/PA
Spannung
230 V
Frequenz
50 Hz
Leistung
175 W
Vakuumdruck
0,6 bis 0,8 bar
Vakuumiergeschwindigkeit
16 l/min
Maximale Beutelbreite
28 cm
Breite Schweißnaht
3 mm
Funktionen
Vakuum/Cancel/Pulse/Seal
Dicke Vakuumierbeutel
105 μm
Anzahl Vakuumierbeutel
50
Beschaffenheit Vakuumierbeutel
Microstruktur
Länge Stromkabel
1,2 m
Maße (LxBxH)
34,5 x 15 x 7 cm
Gewicht
1 kg
Versandmaße (LxBxH)
40,5 x 12 x 24 cm
Versandgewicht
1,4 kg
Lieferumfang 
  • Vakuumiergerät RCVG-28EP
  • 50 Vakuumierbeutel (28 x 40 cm, 105 μm)
  • Bedienungsanleitung

Kann ich auch Vakuumierbeutel mit einer geringeren Breite als 28 Zentimeter verwenden?

Ja, 28 Zentimeter ist nur die maximale Breite, schmalere Beutel können problemlos verwendet werden, nur breiter als 28 Zentimeter dürfen sie nicht sein.

Haben Sie noch weitere Vakuumierbeutel in Ihrem Sortiment?

Sie finden eine weit gefächerte Auswahl an passenden Beuteln und Vakuumierrollen im expondo Shop unter Gastronomiebedarf / Küchengeräte / Vakuumiergeräte.

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Dieses Produkt
  • Leistung: 175 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 28 cm
  • Funktionen: automatisch, manuell
  • Vakuumierstop, Verschweißen

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  • Leistung: 175 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 28 cm
  • Funktionen: automatisch, manuell
  • Vakuumierstop, Verschweißen
  • Leistung: 175 W
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  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 28 cm
  • Funktionen: automatisch, manuell,
  • Vakuumierstop, Verschweißen
  • Leistung: 165 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 32 cm
  • mit Rollenfach und Schneider
  • Gehäusematerial: Edelstahl/ABS

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Statt: 99.00 CHF 85.00 CHF

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  • Leistung: 165 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 32 cm
  • mit Rollenfach und Schneider
  • Gehäusematerial: Edelstahl/ABS
  • Leistung: 165 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 32 cm
  • mit Rollenfach und Schneider
  • Gehäusematerial: ABS-Kunststof

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Vakuumiergerät Black Edition - 165 W - 32 cm - ABS

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99.00 CHF

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-10 Werktage

  • Leistung: 165 W
  • Vakuumiergeschwindigkeit: 16 l/min
  • Max. Beutelbreite: 32 cm
  • mit Rollenfach und Schneider
  • Gehäusematerial: ABS-Kunststof