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Numero del prodotto: EX20012021
|Modello: RCPG51-M
Seconda Mano Fry top elettrico - Piastra liscia in acciaio inox - 727 x 420 mm - 4.400 W
Offerta
Seconda mano
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CHF 181.00 CHF 226.00
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Caratteristiche principali
- Flessibile: adatto per un grande numero di pietanze, ideale per ristoranti, chioschi e carrelli di vendita.
- Potente: con 4.400 W e un intervallo di temperatura di 50 - 300 °C.
- Professionale: alimenti perfettamente grigliati grazie al controllo automatico del termostato.
- Pratico: paraschizzi e ciotola di raccolta per grasso e olio per un lavoro pulito e piacevole.
- Duraturo: grazie alla lavorazione di alta qualità, all'alloggiamento in acciaio inox e alla piastra in ferro.
Informazioni sulla consegna
Ricambi
Garanzia Premium
Manuale d'uso
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Griglia di altissima qualità ad un prezzo imbattibile! I difetti delle scorte di serie B sono appena percettibili. L'ordine e il pagamento si sono svolti senza intoppi. E anche la consegna è stata super veloce.
Dettagli tecnici
 |  |  |
|---|---|---|
| CHF 181.00 Seconda Mano Fry top elettrico - Piastra liscia in acciaio inox - 727 x 420 mm - 4.400 W Offerta Seconda mano Visualizzato ora | CHF 174.00 Seconda Mano Fry top elettrico - doppio - 60 cm - liscio e scanalato - 6.400 W Offerta Seconda mano | CHF 161.00 Seconda Mano Fry top elettrico - Piastra liscia in acciaio inox - 730 x 400 mm - Royal Catering - Flat - 2 x 2,200 W - doppia piastra Offerta Seconda mano |
Dimensioni (LxPxA) | ||
52 x 74 x 24 cm | 52.5 x 60 x 31 cm | 73 x 47.5 x 25 cm |
Cassetto grasso | ||
Sì | Sì | Sì |
Colore | ||
Argento | Argento | Argento |
Dimensioni della piastra (nervata) [mm] | ||
240 x 420 | 234 x 398 | - |
Dimensioni della piastra riscaldante [mm] | ||
727 x 420 | 401 x 596 | 730 x 400 |
Dimensioni della spedizione (LxPxA) | ||
82 x 60 x 32 cm | 68 x 62 x 40 cm | 85 x 59 x 34 cm |
Intervallo di temperatura [°C] | ||
50 - 300 | 50 - 300 | 50 - 300 |
Materiale | ||
Acciaio inox Acciaio al carbonio | Acciaio inox Acciaio al carbonio | Acciaio inox Acciaio al carbonio |
Peso | ||
33.92 kg | 31 kg | 32.3 kg |
Peso della spedizione | ||
35.7 kg | 36.2 kg | 36.7 kg |
Piastra | ||
Rigato + liscio | Rigato + liscio | Liscio |
Potenza [W] | ||
4400 | 6400 | 2 x 2200 |
Potenza max. [W] | ||
4400 | 6400 | 4400 |
Protezione da surriscaldamento | ||
Sì | Sì | Sì |
Spessore della piastra per grigliare | ||
10 mm | 10 mm | 10 mm |
Tensione [V] | ||
230 | 230 | 230 |
Tipo di spina di connessione | ||
16 A | 16 A | 16 A |
Confronta più caratteristiche
Contenuto della consegna
- Fry top elettrico RCPG51-M
- Manuale d'istruzioni
Descrizione del prodotto
Fry top elettrico per specialità croccanti e gustose
Con il fry top elettrico RCPG51-M dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering puoi deliziare la tua clientela con pietanze grigliate tutto l'anno. Per bistecche, hamburger, pesce, omelette, tortillas e verdure: con questa piastra grill elettrica la tua fantasia non conoscerà limiti. La piastra genera poco fumo e garantisce un lavoro igienico e pulito. Inoltre, questo fry top liscio è ideale per l'uso in cucine di grandi dimensioni, chioschi, ma anche in food truck o durante i catering.
Attrezzatura da cucina per professionisti: la potente piastra elettrica liscia di Royal Catering
Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura venga mantenuta costante. Grazie ai potenti elementi riscaldanti, che lavorano con 4.400 W, la griglia fry top raggiunge una temperatura di funzionamento di 50 - 300 °C, che può essere impostata tramite la manopola.
La potente piastra della griglia elettrica è realizzata in ferro e conduce il calore rapidamente dagli elementi riscaldanti alle pietanze. La massiccia piastra è grande 727 x 420 mm ed è facile da pulire grazie alla sua superficie liscia.
Il paraschizzi fa sì che le pietanze rimangano protette dal vento e che il calore non si disperda quando si cucina all'aperto, mentre quando si lavora in cucina, fa sì che le pietanze non cadano e le pareti non si sporchino. La piastra è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è, quindi, estremamente resistente alla corrosione, neutra al contatto con gli alimenti e facile da pulire.
L'efficiente scolo del grasso assicura una pulizia semplice della piastra. La griglia elettrica dispone di un cassetto di raccolta del grasso estraibile in cui scorre il grasso di cottura. La ciotola può essere estratta e pulita facilmente. La stabilità del dispositivo viene garantita dai piedini regolabili in altezza che non graffiano la superficie.
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Domande frequenti
Come rimuovere il grasso esistente?
Il grasso sulla superficie è un tipo di vaselina alimentare che protegge la piastra dalla ruggine. Rimuovi il grasso con una spatola di legno o di plastica, e in seguito pulisci la piastra con un panno da cucina. Se necessario, pulisci accuratamente la superficie con un po' di detersivo per piatti e acqua.
Come rimuovere le macchie nere o gialle dalla piastra della griglia?
La piastra della griglia diventa nera o gialla a causa delle alte temperature. Per evitare queste macchie, la prossima volta applica prima dell'olio e poi aumenta gradualmente la temperatura. Per rimuovere le macchie, pulisci attentamente la piastra con un po' di detersivo e acqua. Per le macchie nere, applica un po' di aceto sulla zona interessata e lascia agire per 20 minuti, dopodichè aggiungi un po' di bicarbonato di sodio e attendi altri 15 minuti. Rimuovi le macchie con una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine nel senso della struttura della superficie. Infine, pulisci il piano di lavoro con acqua e asciugalo accuratamente. Usa poca acqua in modo che non penetri nel dispositivo.
Come rimuovere le macchie di ruggine?
Per prevenire macchie di ruggine, evita residui di acqua, acidi (come aceto, succo di limone, salse) o sostanze contenenti cloro (come la candeggina). Mantieni la piastra della griglia pulita e asciutta durante l'uso quotidiano. Applicare anche del grasso alimentare quando non viene utilizzata per lunghi periodi. Se si forma ancora ruggine, bagna la zona interessata con un po' d'acqua e poi rimuovi la ruggine con lana d'acciaio, una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine. Strofina sempre nella direzione della struttura della superficie. Anche gli agenti decalcificanti industriali sono adatti per rimuovere completamente le macchie di ruggine. Dopo la pulizia, neutralizza eventuali residui acidi con un detergente alcalino.
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