Macchina per cottura sottovuoto RCSV-01 - 800 Watt

Non importa se a casa, in hotel o per servizi di catering: la macchina per cottura sottovuoto RCSV-01 del marchio Royal Catering conferisce agli alimenti un aspetto particolarmente invitante. Dopo essere stati conservati sottovuoto, grazie alla tecnica di cottura a basse temperature gli alimenti mantengono inalterate le loro proprietà benefiche.

Con la macchina per cottura sottovuoto gli alimenti (come carne, pesce, verdure) vengono cotti all'interno di buste lasciate riscaldare diverse ore a basse temperature. Con una potenza di 800 W questa macchina per cottura sottovuoto raggiunge una temperatura di 0 - 90 °C (in 0,1 gradi).   Il sistema di controllo della temperatura consente una cottura uniforme degli alimenti.

La macchina per cottura sottovuoto da 8 litri è specialmente destinata a ristoranti, bistrò o bar poiché permette di preparare un gran numero di pietanze. Il display a LED consente di impostare il timer fino a 99 ore (mostrando anche i minuti). Un segnale acustico avverte se nella vasca non c'è abbastanza acqua.

Realizzati in acciaio inox, l'alloggiamento della macchina per cottura sottovuoto e la griglia sono estremamente facili da pulire. I due pratici manici rendono questo dispositivo semplice da trasportare. Una comoda presa per l'apertura resistente al calore permette di aprire il dispositivo anche a elevate temperature, mentre i piedini antiscivolo rendono questa macchina per cottura sottovuoto ancora più stabile.