Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
159.00 CHF Inkl. MwSt., Zollgebühren und Versandkosten*

Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010192 | Modell: RCBM-1/1-150AP-GN

Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
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Produkt-Highlights

  • Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
  • Leistung: 1,200 Watt
  • GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
  • regulierbar 50 °C - 95 °C
  • Ablasshahn

Die Bain Marie RCBM-1/1-150AP-GN aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering wurde zum professionellen Warmhalten Ihrer Speisen konzipiert und hält diese optimal auf Temperatur. Dieses Modell kommt mit einer perforierten 150 mm tiefen Gastronorm (GN) 1/1 Lochpfanne mit Deckel. Der Warmhaltebehälter ist vielseitig einsetzbar, da Sie in ihm zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten oder Kartoffeln dünsten und warmhalten können. Aufgrund dessen eignet er sich sowohl für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snack Bars, Cafeterien als auch in verschiedenen Lebensmittelgeschäften.

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Die durch Wasser beheizte Bain Marie ist ein elektrischer Wärmebehälter. Das Wasser wird hierbei als Wärmeträger genutzt und bleibt durch die Maximaltemperatur von 95 °C stets unter dem Siedepunkt, sodass Ihre Speisen schonend erwärmt werden. Die gewünschte Wärme wird durch das 1,200 W starke Heizelement schnell erreicht und dank des automatischen Thermostats, welches eine effiziente Temperaturregelung zwischen 50 °C bis 95 °C ermöglicht, konstant gehalten.

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  • Die Einstellungen 1 bis 3 (50 °C – 70 °C) sind für das normale Warmhalten konzipiert worden.
  • Die Einstellungen 4 bis 6 (80 °C – 95 °C) eignen sich für das erste Aufwärmen.

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Mehr Informationen zu den GN-Behältern erhalten Sie in unserem Datenblatt.

  • zum schonenden Warmhalten von Speisen
  • inklusive perforierter GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
  • präzises Thermostat bis 95 °C regulierbar
  • hochwertiger Edelstahl zur einfachen Handhabung und Reinigung
  • Ablasshahn zur einfachen Wasserentleerung

Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn

Spannung [V]
230
Glasabdeckung
Nein
Abdeckung
Ja
Ablasshahn
Ja
Bedienungsanleitung
Ja
Füllmenge max. [L]
17
Getrennte Thermostate
Nein
Tablett mit Spikes
Nein
Behälter mit Öffnungen
Ja
Halogenlampe
Nein
Temperaturbereich [°C]
50-95
Leistung [W]
1200
Stromkabel [m]
1,3
Menge Behälter [Stück]
1
Gesamtkapazität [l]
19,5
Maße (LxBxH) [cm]
56 x 33.5 x 24
Gewicht [kg]
9.75
Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]
64 x 37 x 28
Versandgewicht [kg]
10.3
Technische Zeichnung
Lieferumfang 
  • Bain Marie
  • Lochpfanne (GN) 1/1 mit Deckel
  • Bedienungsanleitung

hohe 1.200-W-Leistung erwärmt das Wasser schnell

 

optimal für Suppen, Kartoffeln, Würste etc.

 

ideal für die Selbstbedienung

herausnehmbarer Tank kann optimal gewaschen werden

einfaches Entleeren des Tanks durch den Hahn

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

perforierter Boden verhindert das Austrocknen von Speisen

Wasserbad beugt Verbrennungen vor

 

einfache Bedienung mit dem Drehknopf und der EIN/AUS-Taste

 

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich bewahre meine warmen Speisen in einem Wasserbad auf, damit ich sie schnell und ohne Verbrennungsgefahr ausgeben kann.

Denken Sie daran, dass die Bain Marie nicht zum Kochen, sondern zum Warmhalten verwendet wird. Ich bereite somit immer alle Gerichte vor, bevor ich sie in die Bain Marie einsetze.

geräumig

großes Fassungsvermögen dank GN 1/1-Behälter

Thermostat

automatischer Thermostat hält einen Temperaturbereich von 50-95°C aufrecht

Edelstahl

lebensmittelechter und langlebiger Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

Bewertung von Michal Orlowski Expondo Experte ()

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

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Vollansicht von GN Behälter - 1/1
49.00 CHF
Inkl. MwSt., Zollgebühren und Versandkosten
GN Deckel - 1/1
45.99 CHF
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Dieses Produkt
  • Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
  • Leistung: 1,200 Watt
  • GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
  • regulierbar 50 °C - 95 °C
  • Ablasshahn

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-8 Werktage

Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn

Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn

159.00 CHF

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  • Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
  • Leistung: 1,200 Watt
  • GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
  • regulierbar 50 °C - 95 °C
  • Ablasshahn
  • regulierbar 30 - 90 °C
  • Leistung: 1.300 Watt
  • Becken: 3 x 1/2 GN
  • Ablasshahn
  • hochwertiger Edelstahl

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-8 Werktage

Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2

Bain Marie - 3 x GN - 1/2 - Ablasshahn

259.00 CHF

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  • regulierbar 30 - 90 °C
  • Leistung: 1.300 Watt
  • Becken: 3 x 1/2 GN
  • Ablasshahn
  • hochwertiger Edelstahl
  • hochwertiger Edelstahl
  • Leistung: 1.200 Watt
  • regulierbar 50 - 95 °C

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Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter

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(1)
125.00 CHF

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  • hochwertiger Edelstahl
  • Leistung: 1.200 Watt
  • regulierbar 50 - 95 °C
  • hochwertiger Edelstahl
  • Leistung: 1.200 Watt
  • regulierbar 50 - 95 °C
  • Ablasshahn

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Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

(7)
119.00 CHF

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  • hochwertiger Edelstahl
  • Leistung: 1.200 Watt
  • regulierbar 50 - 95 °C
  • Ablasshahn
  • Maße: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Leistung: 1.200 Watt
  • GN 1/1 Behälter mit Deckel
  • regulierbar 50 °C - 95 °C
  • Ablasshahn

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Bain Marie - GN Behälter - 1/1 - Ablasshahn

Bain Marie - GN Behälter - 1/1 - Ablasshahn

(7)
149.00 CHF

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  • Maße: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Leistung: 1.200 Watt
  • GN 1/1 Behälter mit Deckel
  • regulierbar 50 °C - 95 °C
  • Ablasshahn