Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter
Artikel-Nr.: EX10010185 | Modell: RCBM-1/1-150
Die Bain Marie RCBM-1/1-150 aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering wurde zum professionellen Warmhalten Ihrer Speisen konzipiert und hält diese optimal auf Temperatur. In das Becken dieses Modells können verschiedene Gastronorm (GN) Behältergrößen eingesetzt werden, zum Beispiel ein GN 1/1 Behälter oder Sie unterteilen die Fläche mit zwei GN 1/2 Behältern. Dadurch gestaltet sich die Nutzung für Sie sehr vielseitig und Sie können alle Komponenten eines Gerichts, wie Fleisch, Kartoffeln und Soße, parallel warmhalten. Aufgrund dessen eignet sich der Warmhaltebehälter sowohl für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snack Bars, Cafeterien als auch in verschiedenen Lebensmittelgeschäften.
Mehr anzeigen Weniger anzeigenDie durch Wasser beheizte Bain Marie ist ein elektrischer Wärmebehälter. Das Wasser wird hierbei als Wärmeträger genutzt und bleibt durch die Maximaltemperatur von 95 °C stets unter dem Siedepunkt, sodass Ihre Speisen schonend erwärmt werden. Die gewünschte Wärme wird durch das 1,200 Watt starke Heizelement schnell erreicht und dank des automatischen Thermostats, welches eine effiziente Temperaturregelung zwischen 50 °C bis 95 °C ermöglicht, konstant gehalten.
Mehr anzeigen Weniger anzeigen- Die Einstellungen 1 bis 3 (50 °C – 70 °C) sind für das normale Warmhalten konzipiert worden.
- Die Einstellungen 4 bis 6 (80 °C – 95 °C) eignen sich für das erste Aufwärmen.
Mehr Informationen zu den GN-Behältern erhalten Sie in unserem Datenblatt.
- zum schonenden Warmhalten von Speisen
- vielseitig einsetzbar durch die Verwendung verschiedener GN-Behältergrößen
- präzises Thermostat bis 95 °C regulierbar
- pflegeleichter und hochwertiger Edelstahl
- einfache Bedienung und Reinigung
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter
- Bain Marie
- Bedienungsanleitung
hohe Leistung von 1.200 W erwärmt schnell das Wasser
ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen
perfekt geeignet für die Selbstbedienung
präzise Temperaturwahl über einen Drehknopf
glattes Gehäuse kann bequem gereinigt werden
Michał Orłowski Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.
zeitlose Design wirkt auf Kunden anziehend
Wasserbad verhindert das Verbrennen von Lebensmitteln
6-stufige Temperaturregelung
kratzfestes und strapazierfähiges Material
Ich bewahre meine warmen Speisen in einer Bain Marie mit Wasserbad auf, damit sie schnell ausgegeben werden können und dennoch nicht verbrennen.
Beachten Sie, dass ein Speisenwärmer nicht zum Kochen dient, sondern zum Warmhalten. Ich bereite immer alle Gerichte verzehrfertig vor, bevor ich sie hineingebe.
geeignet für GN 1/1, 1/2 und 1/4 Behälter
automatisches Thermostat hält die Temperatur im Bereich von 50 - 95 °C
langlebiger und korrosionsbeständiger Edelstahl
Können zwei GN 1/2 oder vier GN 1/4 Behälter in diese Bain Marie eingesetzt werden?
Es ist möglich diese Behälterkombinationen zu verwenden. Weiter ist es auch möglich einen GN 1/2 mit zwei GN 1/4 Behältern zu kombinieren. Zu beachten ist hierbei, dass die GN 1/2 und GN 1/4 Behälter eine Tiefe von 150 mm vorweisen müssen.
Verfügt die Bain Marie über einen Überhitzungsschutz?
Diese Bain Marie besitzt einen Überhitzungsschutz. Dieser greift im Falle der Beschädigung des Thermostats oder wenn sich kein Wasser mehr im Wasserbecken befinden sollte.
Noch unsicher?
Unsere Experten helfen Ihnen weiter!
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1,200 Watt
- regulierbar 50 - 95 °C
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1,200 Watt
- regulierbar 50 - 95 °C
- regulierbar 30 - 90 °C
- Leistung: 1.300 Watt
- Becken: 3 x 1/2 GN
- Ablasshahn
- hochwertiger Edelstahl
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - 3 x GN - 1/2 - Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- regulierbar 30 - 90 °C
- Leistung: 1.300 Watt
- Becken: 3 x 1/2 GN
- Ablasshahn
- hochwertiger Edelstahl
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1.200 Watt
- regulierbar 50 - 95 °C
- Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1.200 Watt
- regulierbar 50 - 95 °C
- Ablasshahn
- Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
- Leistung: 1.200 Watt
- GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
- regulierbar 50 °C - 95 °C
- Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
- Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
- Leistung: 1.200 Watt
- GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
- regulierbar 50 °C - 95 °C
- Ablasshahn
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1.200 Watt
- 3 GN-1/3-Behälter
- regulierbar 50 - 95 °C
- mit Deckel
Verfügbar in: 9 Tagen
Bain Marie - GN Behälter - 1/3
- 2x16 l gesamt / 2x12 l Öl
- Leistung: 2 x 3.200 Watt
- Thermostat
- 2 x Ablasshahn
- Edelstahl
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Doppel Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter mit Ablasshahn
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1.200 Watt
- regulierbar 50 - 95 °C
- Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
- hochwertiger Edelstahl
- Leistung: 1.200 Watt
- 3 GN-1/3-Behälter
- regulierbar 50 - 95 °C
- mit Deckel
Verfügbar in: 9 Tagen
Bain Marie - GN Behälter - 1/3
- Maße: 56 x 33,5 x 24 cm
- Leistung: 1.200 Watt
- GN 1/1 Lochpfanne mit Deckel
- regulierbar 50 °C - 95 °C
- Ablasshahn
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
Bain Marie - GN Lochpfanne - 1/1 - Ablasshahn
- Maße: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Leistung: 1.200 Watt
- GN 1/1 Behälter mit Deckel
- regulierbar 50 °C - 95 °C
- Ablasshahn
Verfügbar in: 9 Tagen
Bain Marie - GN Behälter - 1/1 - Ablasshahn
- Volumen: 17,1 Liter
- Leistung: 1.200 W
- 3 GN-1/3-Behälter
- regulierbar 50 - 95 °C
- Ablasshahn
Verfügbar in: 9 Tagen
Bain Marie - GN Behälter - 1/3 - Ablasshahn