Seconda Mano Imbuto dosatore in acciaio - 1,8 L - 3 punte di riempimento - supporto con vaschetta raccogligocce

Provvisto di tre punte dosatrici (con diametro di 4, 5 e 6 mm) incluse nella spedizione, l’imbuto dosatore garantisce una riuscita sempre ottimale con liquidi di ogni consistenza: basta scegliere il flusso adatto a seconda del tipo di risultato che si desidera ottenere, ad es. uno spesso strato di topping o una leggera nota di salsa per un piatto da ristorante. Il dosatore per dolci è perfetto anche per porzionare crema ganache, cioccolato, purè fine e qualsiasi massa fluida e omogenea.

La particolarità di questo imbuto dosatore per pasticceria sta nel funzionamento facile e preciso. Azionando con il pollice una leva fissata al manico ergonomico, è possibile sollevare o abbassare a piacimento il tappo di gomma montato al centro del dosatore, aprendo o chiudendo in questo modo il foro per l’uscita del liquido. Così è possibile interrompere e riprendere in qualsiasi momento l’azione di riempire o decorare senza che il contenuto del dosatore venga sprecato.

Il supporto incluso nella spedizione permette di riporre al meglio il dosatore per dolci o anche solo appoggiarlo momentaneamente. Un vassoio raccogligocce mantiene pulito il piano di lavoro A venirne considerevolmente agevolato è anche il riempimento di questo imbuto dosatore professionale da 1,8 l, che infatti poggia sul supporto in modo stabile e sicuro. Questo dosatore per pasticceria è un accessorio irrinunciabile soprattutto nelle grandi cucine, in cui si devono preparare tanti dessert contemporaneamente.

L’imbuto dosatore per pasticceria è realizzato in acciaio inox, che lo rende molto stabile, robusto e altamente resistente alla corrosione. Essendo neutro a contatto con gli alimenti, il materiale di cui è composto questo dosatore per dolci è garanzia di massima igiene.  Inoltre, l’imbuto in acciaio inox è facile e veloce da pulire. Con l’imbuto dosatore in acciaio di Royal Catering realizzare dolcetti e praline è un gioco da ragazzi!