Seconda Mano Fontana di cioccolato professionale - 5 piani - 4L

Offrite ai vostri ospiti un'esperienza speciale con la fontana di cioccolato RCCF-210 di Royal Catering! Con questo attraente dispositivo potete rallegrare i vostri ospiti in ristoranti, hotel oppure durante grandi eventi come matrimoni, compleanni, banchetti o altre feste. La fontana di cioccolato funziona come dispositivo per la fonduta che riscalda e scioglie il cioccolato, affinché questo possa poi scorrere su tutti i piani della fontana. Non utilizzate solo il cioccolato, con la fontana si possono sciogliere anche formaggio per i nachos, caramello, sciroppo, salse o altre creme. In questo modo potrete posizionare sotto la fontana diversi prodotti come frutta, biscotti, waffle, gelato oppure nachos e patatine fritte.

Grazie alla sua elevata capacità, la fontana di cioccolato RCCF-210 può lavorare contemporaneamente fino a 4 litri (ca. 4 kg) di cioccolato. È possibile utilizzare ingredienti come cioccolato, caramello, formaggio fuso, salse, sciroppo, ketchup, ecc. Il design a chiocciola assicura un flusso senza schizzi durante la preparazione sui 5 piani ed evita blocchi. Questo modello è accessibile da tutti i lati, ciò supporta l'elegante design della fontana e fa in modo che tutti gli ospiti possano accedervi contemporaneamente.

Il potente elemento riscaldante da 250 Watt garantisce un riscaldamento rapido e mantiene gli ingredienti alla temperatura desiderata a lungo. La temperatura può essere regolata tramite la manopola in un intervallo compreso tra 30 e 110 °C. Il termostato regola automaticamente il mantenimento del flusso. La costruzione robusta assicura che il dispositivo possa lavorare molte ore senza problemi, il ciclo di lavoro è di 10-12 ore.

Il termofusibile integrato garantisce la sicurezza necessaria durante il funzionamento del dispositivo e spegne la fontana di cioccolato quando raggiunge una temperatura troppo elevata. Inoltre, il raffreddamento del motore nella base è supportato da speciali aperture di areazione. Questa versione ha due pulsanti che avviano separatamente il motore e l'elemento riscaldante.

Grazie all'utilizzo di materiali in acciaio inox per la fontana e acciaio verniciato a polvere per la base, la pulizia del dispositivo risulta semplicissima. Il design aperto semplifica ulteriormente la manutenzione. La fontana può anche essere smontata e ogni parte può essere lavata separatamente. Le norme igieniche vengono rispettate e l'utilizzo di acciaio inox garantisce un sapore neutro. Inoltre, il materiale è molto solido e resistente a danni meccanici.

I piedi antiscivolo conferiscono alla fontana di cioccolato di Royal Catering maggiore comfort, poiché impediscono che la superficie si graffi e donano al dispositivo maggiore stabilità. Assicuratevi che i vostri eventi procedano senza intoppi e completate la vostra attrezzatura per la gastronomia con la silenziosa fontana di cioccolato di Royal Catering. Il peso ridotto ne facilita il trasporto ad ogni evento e lo stivaggio.