Scaldavivande inclusi 6 contenitori GN 1/3 - rubinetto di scarico - copertura in vetro

Lo scaldavivande RCBM-63B di Royal Catering è perfetto per tenere al caldo diverse pietanze per un lungo periodo di tempo. Nei sei contenitori GN, potrete mantenere alla temperatura desiderata senza che si brucino tutti gli ingredienti di un piatto oppure diverse pietanze come carne, pesce, verdure, riso, patate e salse. Lo scaldavivande copre in modo ottimale le esigenze di ristorazione di alto livello ed è adatto per l'uso in ristoranti, hotel, mense, buffet, snack bar, caffetterie, case di riposo e cliniche.

Questo scaldavivande convince soprattutto per il suo ampio volume di riempimento. I sei contenitori GN 1/3 hanno una profondità di 100 mm e ciascuno può contenere fino a 3,8 litri, così potrete riscaldare o mantenere caldi in totale 22,8 litri di alimenti contemporaneamente. Ciò consente di risparmiare molto tempo ed è particolarmente utile per la preparazione di alimenti durante le manifestazioni oppure nei ristoranti, mense e hotel. Inoltre, è possibile combinare o inserire nello scaldavivande anche altri contenitori GN con una profondità massima di 100 mm.

I sei contenitori GN 1/3 rimovibili con coperchio sono già compresi nella spedizione. Questi possono essere riempiti con gli alimenti direttamente sul piano di lavoro e poi inseriti nello scaldavivande. Questo vi farà risparmiare tempo e vi permetterà di aggiungere le pietanze in ogni momento e in modo professionale. I coperchi garantiscono che i piatti rimangano caldi anche nella parte superiore e protetti dalle particelle di polvere. Grazie alla lega di acciaio inossidabile, i contenitori e i coperchi sono lavabili in lavastoviglie.

Lo scaldavivande dispone di una protezione di vetro di sicurezza che può essere montata e smontata in pochi secondi al bisogno. Il coperchio protegge i vostri alimenti e pietanze dallo sporco e dalle impurità, allo stesso tempo, i prodotti rimangono accessibili per i clienti.

Lo scaldavivande funziona mediante convezione: l'acqua tra il dispositivo e i contenitori GN viene riscaldata e poi trasmette il calore ai contenitori. Di conseguenza, anche le pietanze molto sensibili possono essere mantenute calde per un lungo periodo di tempo senza che si brucino. Per assicurare un utilizzo semplice, questo bagnomaria dispone di un rubinetto di scarico per svuotarlo velocemente dopo l'uso.

Gli efficienti elementi riscaldanti da 1.800 Watt riscaldano l'acqua velocemente alla temperatura desiderata. Mediante la manopola, viene attivato il termostato automatico che permette una regolazione della temperatura precisa tra 25 e 85 °C. Se la temperatura dell'acqua scende o aumenta, la potenza termica viene regolata automaticamente, ciò permette di risparmiare lavoro ed energia. Le spie di controllo informano sullo stato di funzionamento, la temperatura può essere letta e controllata tramite il comodo e grande display digitale.

Questo bagnomaria combina un design ben studiato con un alloggiamento resistente, che fanno sì che il prodotto sia affidabile e non necessiti di manutenzione. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, è molto resistente alla corrosione. Il materiale è innocuo per la salute, facile da pulire grazie alla superficie estremamente liscia e quindi molto igienico. L'acciaio inossidabile mostra anche un'eccellente resistenza alla fatica e agli urti.

Lo scaldavivande dispone di elementi e caratteristiche ben studiati che ne migliorano la sicurezza durante l'uso. Ad esempio, se nel dispositivo non ci fosse abbastanza acqua, si accende la spia rossa. Una protezione contro il surriscaldamento tutela il dispositivo da eventuali danni. Quattro piedini ben posizionati forniscono un supporto stabile e il cavo rinforzato migliora la sicurezza dello scaldavivande.