Macchina sottovuoto a campana professionale - 1.000 W - 26 cm - Acciaio inox

Proteggi i tuoi alimenti e prolunga la loro durata con questa macchina sottovuoto RCVG-47 dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering. Con questa macchina puoi mantenere la freschezza di carne, verdure, erbe e salse. Disporrai quindi di un macchinario duraturo e fondamentale per la creazione di squisiti piatti in ristoranti, hotel o eventi con catering. Gli alimenti, ma anche altri prodotti, come cosmetici o parti elettroniche, possono essere tenuti lontani da polvere e sporcizia all'interno di un ambiente sicuro e salvaspazio.

La macchina sigillatrice aspira completamente l'aria dal sacchetto di plastica con una pressione di 1 bar grazie alla potenza di 1.000 W della pompa doppia. Il meccanismo di bloccaggio assicura che il sacchetto non sia danneggiato e che l'aria possa fuoriuscire. Le dimensioni del sacchetto d'imballaggio possono essere determinate individualmente fino a una larghezza di 26 cm. Raggiunto il vuoto, l'apertura del sacchetto sarà sigillata con una cucitura. Ciò impedisce processi di deperimento del cibo come l’ossidazione, durante i quali possono formarsi funghi o batteri. I cibi rimangono freschi più a lungo e possono essere conservati congelati anche per più mesi. Gli ingredienti sigillati sono adatti anche per la cottura sottovuoto.

L'alloggiamento della confezionatrice sottovuoto professionale è in acciaio inox, in questo modo la macchina risponde agli standard igienici più elevati. La macchina sottovuoto viene azionata tramite un touchpad digitale intuitivo e offre numerose funzioni con cui puoi sigillare comodamente gli alimenti. Grazie ai suoi materiali di alta qualità e alla lavorazione impeccabile, questo dispositivo è particolarmente duraturo.