Griglia a pietra lavica - 2 x 7200 W - 50 x 47 cm - 0 - 460 °C - Royal Catering

Adatta ai maestri delle grigliate: con la griglia a pietra lavica di Royal Catering puoi cuocere salsicce, bistecche, hamburger, verdure e panini senza il rischio di bruciature! Il robusto modello con piastra grill in ghisa è ideale per il settore della ristorazione, che si tratti di hotel, caffetterie, food truck, bistrot, bar, ristoranti o catering. I materiali robusti rendono la griglia a gas un aiuto ideale all'aria aperta.

La griglia a gas in pietra lavica è fondamentale per le occasioni speciali: prepari rapidamente panini, hamburger, toast, tortillas e altre prelibatezze sulla griglia di 50 x 47 cm. La piastra della griglia è scanalata, immagazzina molto bene il calore e impedisce al cibo di attaccarsi alla griglia.

La griglia è costituita da un totale di 4,5 kg di pietra lavica, che viene riscaldata in modo efficiente con gas propano tramite due bruciatori separati. Lo strato di roccia lavica non crea una fiamma libera, ma una superficie calda che distribuisce il calore in modo ottimale e uniforme. Inoltre, la pietra lavica dona ai tuoi piatti un aroma inconfondibile. Con questa griglia puoi raggiungere temperature di 0 - 460 °C. La pietra lavica accumula il calore e lo mantiene nell'area della griglia in modo che il cibo continui a cuocere in modo delicato.

Cuocere hamburger su questa griglia a pietra lavica diventa un gioco da ragazzi, perché il grasso in eccesso defluisce dalla griglia e finisce in una ciotola, che può essere facilmente rimossa e pulita. Anche il robusto telaio in acciaio inox e la griglia in acciaio si puliscono rapidamente.