Macchina per kebab - 11,200 W - Propano-butano

La macchina per kebab GD4-S LPG di POTIS permette una cottura ideale di kebab e gyros. Dato che lo spiedo ruota uniformemente durante la preparazione, si ottiene sempre un processo di arrostimento uniforme su tutti i lati della pietanza da arrostire. La potente griglia verticale è ideale per l'uso in chioschi, bistró e ristoranti.

Un succoso pollo, un kebab oppure un gyros: con questa griglia verticale ottieni risultati sempre perfetti. Grazie al suo potente elemento riscaldante, la griglia per kebab lavora con 11,200 W e garantisce un riscaldamento rapido. Inoltre, può essere regolata tramite un interruttore che ruota lo spiedo in senso orario o antiorario. Questa funzione permette sia ai mancini che ai destrimani di tagliare la carne comodamente. 

Per la messa in funzione hai bisogno un accesso al gas. La macchina per kebab viene azionata con propano-butano e si caratterizza per un consumo di 0,88 kg/h (1,20 m³/h). Puoi regolare il calore a piacimento attraverso una manopola, in modo da raggiungere il grado di cottura che desideri.

Con la ciotola del grasso inserita, la griglia per gyros e kebab misura 550 x 740 mm. Quindi è adatta per spiedi con un'altezza della carne di max. 630 mm. La costruzione robusta sostiene spiedi con un peso massimo di 70 kg, quindi è ideale per l'uso continuato in chioschi e bistró.

L'alloggiamento è realizzato in acciaio inox igienico e non dannoso per la salute e risponde agli elevati standard della gastronomia. Il materiale resistente alla corrosione dona alla macchina per kebab un aspetto moderno e permette una pulizia rapida e semplice. Quindi la macchina per kebab convince per la sua lunga durata e resistenza.

Attenzione durante la pulizia: le piastre per la cottura non devono entrare in contatto con il detergente.