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Plonge professionnelle
Numéro d'article: EX10012028
|Modèle: RCPG45-S
Plancha électrique professionnelle - 350 x 380 mm - Royal Catering - Surface Lisse - 2,000 W
124.00 CHF
Remise sur volume
Qté
Réduction
par article (TTC)
3+
3%
120.28 CHF
5+
6%
116.56 CHF
10+
8%
114.08 CHF
Caractéristiques principales
- Flexibilité – plancha dotée d'une plaque lisse, idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
- Performances – puissance de 2,000 W et plage de température de 50 - 300 °C
- Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique
- Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
- Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en Acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en Fonte de fer
Informations de livraison
Pièces détachées
Garantie Premium
Manuel d'utilisation
Plaque de cuisson électrique
Fantastique, exceptionnel, juste ce qu'il me fallait, cuisson parfaite avec thermostat ego, grande plaque qui permet une cuisson abondante... plaque lisse parfaite même pour le poisson
Détails techniques
 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 124.00 CHF Plancha électrique professionnelle - 350 x 380 mm - Royal Catering - Surface Lisse - 2,000 W Vous êtes sur cette page | 201.00 CHF Plancha électrique professionnelle - Double - 730 x 400 mm - Royal Catering - Lisse - 2 x 2,200 W Promo Populaire | 121.00 CHF Plancha électrique professionnelle - 550 x 350 mm - Royal Catering - Lisse - 3,000 W Promo Populaire | 220.00 CHF Plancha électrique professionnelle - 727 x 420 mm - Royal Catering - Surface Lisse - 4,400 W Promo Populaire | 226.00 CHF Plancha électrique - 727 x 420 mm - Rainurée + Lisse - 4 400 W Promo | 162.00 CHF Plancha électrique - 548 x 350 mm - Rainurée + Lisse - 3 000 W Promo |
Dimensions (LxlxH) | |||||
45 x 36 x 22 cm | 73 x 47.5 x 25 cm | 44 x 55 x 23 cm | 73.5 x 52 x 23.5 cm | 52 x 74 x 24 cm | 42 x 55 x 24 cm |
Couleur(s) | |||||
Argenté | Argenté | Argenté | Argenté | Argenté | Argenté |
Dimensions de l'envoi (LxlxH) | |||||
55 x 45 x 28 cm | 85 x 59 x 34 cm | 64.5 x 55 x 32 cm | 82 x 59 x 31 cm | 82 x 60 x 32 cm | 64 x 51 x 31 cm |
Dimensions de la plaque nervurée [mm] | |||||
- | - | - | - | 240 x 420 | 176 x 350 |
Dimensions plaque(s) de cuisson [mm] | |||||
356 x 380 | 730 x 400 | 550 x 350 | 727 x 420 | 727 x 420 | 548 x 350 |
Épaisseur plaque(s) de cuisson | |||||
10 mm | 10 mm | 10 mm | 10 mm | 10 mm | 10 mm |
Matériau(x) | |||||
Acier inoxydable Fer | Acier inoxydable Acier au carbone | Acier inoxydable Acier | - | Acier inoxydable Acier au carbone | Acier inoxydable Fer |
Plage de température [°C] | |||||
50 - 300 | 50 - 300 | 50 - 300 | 50 - 300 | 50 - 300 | 50 - 300 |
Plaque(s) de cuisson | |||||
Lisse | Lisse | Lisse | Lisse | Rainurée + Lisse | Rainurée + Lisse |
Poids | |||||
16.6 kg | 32.3 kg | 23.3 kg | 33.5 kg | 33.92 kg | 21 kg |
Poids de l'envoi | |||||
18 kg | 36.7 kg | 26 kg | 36.9 kg | 35.7 kg | 23 kg |
Protection contre la surchauffe | |||||
Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui |
Puissance [W] | |||||
2000 | 2 x 2200 | 3000 | 4400 | 4400 | 3000 |
Puissance max. [W] | |||||
2000 | 4400 | 3000 | 4400 | 4400 | 3000 |
Tension [V] | |||||
230 | 230 | 230 | 230 | 230 | 230 |
Tiroir à graisse | |||||
Oui | Oui | Oui | Oui | Oui | Oui |
Type de fiche de connexion | |||||
16 A | 16 A | 16 A | 16 A | 16 A | 16 A |
Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plancha électrique professionnelle RCPG45-S
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une Plancha électrique professionnelle en Fonte de fer
À l’aide de cette Plancha électrique professionnelle de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plancha à poser, votre imagination ne connaitra aucune limite. Ce modèle vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.
La plancha à poser : un appareil de cuisson puissant et bien pensé, signé Royal Catering
Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette Plancha électrique professionnelle est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 2,000 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation.
La plaque de cuisson performante de cet appareil est faite de Fonte de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une épaisseur de 10 mm, elle mesure 350 x 380 mm et possède une surface lisse, parfaite pour faire cuire les œufs au plats et les pancakes.
La plaque de cuisson est entourée d’un pare-projection sur trois côtés, lequel protège les murs et les environs contre les éclaboussures. Le boitier de la plancha à poser est pour sa part en Acier inoxydable, un matériau particulièrement résistant à la corrosion, lavable sans effort et neutre au contact des aliments.
Pour simplifier encore l'entretien, cette plancha électrique à poser comporte une gouttière qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.
À propos de la marque
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Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.8
Basé sur 22 avis
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Fantastique, exceptionnel, juste ce qu'il me fallait, cuisson parfaite avec thermostat ego, grande plaque qui permet une cuisson abondante... plaque lisse parfaite même pour le poisson
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Super plancha presque professionnelle, top qualité, fonctionne très bien et je viens d’Espagne, et je suis cuisinier, par contre, livraison juste déplorable, 1 mois après des dizaines d’appels afin de régler un problème d’adresse signalée le lendemain de la commande, et malgré les confirmation de problème réglé, rien de cela,
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Excellent choix, bien loin des plaques de cuisson qui fonctionnent au gaz. Cuisson parfaite et saveurs préservées. Un produit aux fonctionnalités professionnelles à un prix inférieur à de nombreuses offres commerciales. Il a besoin d'espace et de pratique pour l'utiliser. Il est électrique et dispose de sa propre consommation à la maison. Entièrement satisfait et livraison rapide.
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Le grill répond à mes attentes. L'appareil a été livré super rapidement.
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J'utilise différents fers depuis plusieurs années et celui-ci est de loin le meilleur de tous.
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Très bonne machine à un prix raisonnable. Peut certainement être recommandé.
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Foire aux questions
Comment dégraisser la plaque avant de l'utiliser ?
La graisse présente à la surface est un type de vaseline alimentaire qui protège la plaque chauffante de la rouille. Retirez la graisse avec une spatule en bois ou en plastique, puis essuyez la plaque avec un torchon. Si nécessaire, nettoyez soigneusement la surface avec un peu de détergent et un peu d'eau.
Comment enlever les taches noires ou jaunes de la plaque chauffante ?
La plaque peut noircir ou jaunir en raison des températures élevées. Pour éviter de telles taches, appliquez d'abord de l'huile et augmentez progressivement la température. Pour éliminer les taches, nettoyez délicatement la plaque avec un peu de liquide vaisselle et d'eau. Pour les taches noires, appliquez un peu de vinaigre sur la zone concernée et laissez agir 20 minutes. Ajoutez ensuite un peu de bicarbonate de soude et attendez encore 15 minutes. Retirez les taches avec une éponge à récurer ou du papier de verre fin dans le sens de la structure de la surface. Enfin, rincez la plaque avec de l'eau et séchez-la soigneusement. Utilisez peu d'eau pour éviter qu'elle ne pénètre dans l'appareil.
Comment se débarrasser des taches de rouille ?
Pour prévenir les taches de rouille, évitez les résidus d'eau, d'acides (comme le vinaigre, le jus de citron, les sauces) ou de substances contenant du chlore (comme l'eau de Javel). Gardez la plaque propre et sèche au quotidien. Enduisez-la d'un peu de graisse alimentaire si vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
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