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Plonge professionnelle
Article: EX10012369
|Modèle: RC-EG001
Plancha électrique professionnelle - Double - 730 x 400 mm - Royal Catering - Lisse - 2 x 2,200 W
239.00 CHF
Qté
Réduction
Par article
3+
4%
229.44 CHF
5+
8%
219.88 CHF
10+
12%
210.32 CHF
Caractéristiques principales
- Flexibilité – plancha dotée d'une plaque lisse, idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
- Performances – puissance de 2 x 2,200 W et plage de température de 50 - 300 °C
- Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique
- Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
- Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en acier
Informations de livraison
Retour et garantie Premium
Téléchargement(s)
Excellent
Livré rapidement et le produit fonctionne à merveille depuis plus de deux ans
Détails techniques
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239.00 CHF
Plancha électrique professionnelle - Double - 730 x 400 mm - Royal Catering - Lisse - 2 x 2,200 W
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Plancha électrique rainurée - Double - 60 cm - 6 400 W
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279.00 CHF
Plancha électrique - 727 x 420 mm - Rainurée + Lisse - 4 400 W
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179.00 CHF
Plancha électrique - 548 x 350 mm - Rainurée + Lisse - 3 000 W
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219.00 CHF
Plancha électrique double - 73 cm - Royal Catering - Lisse - 2 x 2200 W
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Dimensions (LxlxH)
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73 x 47.5 x 25 cm
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48 x 55 x 24 cm
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60 x 54 x 31 cm
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52 x 74 x 24 cm
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42 x 55 x 24 cm
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47 x 73 x 21 cm
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Couleur(s)
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Dimensions de l'envoi (LxlxH)
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85 x 59 x 34 cm
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70 x 61 x 42 cm
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69 x 62 x 36 cm
|
82 x 60 x 32 cm
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64 x 51 x 31 cm
|
86 x 60 x 32 cm
|
Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]
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730 x 400
|
550 x 350
|
401 x 596
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727 x 420
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548 x 350
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730 x 400
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Épaisseur plaque(s) de cuisson
| |||||
10 mm
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12 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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-
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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-
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Acier inoxydable
Fer
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Acier inoxydable
Fer
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Lisse
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Lisse
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Rainurée + Lisse
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Rainurée + Lisse
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Rainurée + Lisse
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Lisse
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32.3 kg
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23.35 kg
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30.5 kg
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33.92 kg
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22.3 kg
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30.1 kg
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36.7 kg
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26.2 kg
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42.1 kg
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35.7 kg
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23 kg
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34.6 kg
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2 x 2200
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3000
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6400
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4400
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3000
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2 x 2200
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4400
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3000
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6400
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4400
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3000
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4400
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Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plancha électrique professionnelle - Double RC-EG001
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle à deux feux en acier
À l’aide de cette plancha électrique professionnelle de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plancha en inox, votre imagination ne connaitra aucune limite. Ce modèle double vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.
La plancha électrique professionnelle : un appareil de cuisson puissant et bien pensé, signé Royal Catering
Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha double est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 2 x 2,200 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen de molettes faciles d'utilisation.
La plaque de cuisson performante de cet appareil est faite d'acier, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une épaisseur de 10 mm, elle mesure 730 x 400 mm et possède une surface lisse, très hygiénique et facile à nettoyer.
La plaque de cuisson est entourée d’un pare-projection sur trois côtés, lequel protège les murs et les environs contre les éclaboussures. Le boitier de la plancha professionnelle pour restaurant est pour sa part en acier inoxydable, un matériau particulièrement résistant à la corrosion, lavable sans effort et neutre au contact des aliments.
Pour simplifier encore l'entretien, cette plancha à poser comporte une gouttière qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.4
Basé sur 10 avis
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Livré rapidement et le produit fonctionne à merveille depuis plus de deux ans
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Table à frire très massive, solide et bien pensée avec récupération des graisses de friture dans un récipient en inox facile à vider. Bonne vitesse par temps chaud. Recommandé!
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Nous avons deux plaques de grill, le deuxième achat est espacé de 5 ans. Satisfaction maximale
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Correspond à nos attentes, très grande surface de cuisson. Le fait de pouvoir allumer que la moitié est idéal si on a pas grand chose à griller. Je recommande
Je l'ai acheté pour un usage domestique, je suis ravi. La nourriture est attrayante et saine et facile à utiliser et à nettoyer. J'aurais apprécié le mode d'emploi, j'ai dû me contenter de vidéos. Le tiroir de collection est petit. Dans l’ensemble, c’est un article d’excellente qualité. Merci.
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Livré rapidement et le produit fonctionne bien. Pas beaucoup testé, mais semble bon pour les burgers.
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super daube : acier polonais d'extrême mauvaise qualité! s oxyde très vite tout est mal assemblé
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Foire aux questions
Comment dégraisser la plaque avant de l'utiliser ?
La graisse présente à la surface est un type de vaseline alimentaire qui protège la plaque chauffante de la rouille. Retirez la graisse avec une spatule en bois ou en plastique, puis essuyez la plaque avec un torchon. Si nécessaire, nettoyez soigneusement la surface avec un peu de détergent et un peu d'eau.
Comment enlever les taches noires ou jaunes de la plaque chauffante ?
La plaque peut noircir ou jaunir en raison des températures élevées. Pour éviter de telles taches, appliquez d'abord de l'huile et augmentez progressivement la température. Pour éliminer les taches, nettoyez délicatement la plaque avec un peu de liquide vaisselle et d'eau. Pour les taches noires, appliquez un peu de vinaigre sur la zone concernée et laissez agir 20 minutes. Ajoutez ensuite un peu de bicarbonate de soude et attendez encore 15 minutes. Retirez les taches avec une éponge à récurer ou du papier de verre fin dans le sens de la structure de la surface. Enfin, rincez la plaque avec de l'eau et séchez-la soigneusement. Utilisez peu d'eau pour éviter qu'elle ne pénètre dans l'appareil.
Comment se débarrasser des taches de rouille ?
Pour prévenir les taches de rouille, évitez les résidus d'eau, d'acides (comme le vinaigre, le jus de citron, les sauces) ou de substances contenant du chlore (comme l'eau de Javel). Gardez la plaque propre et sèche au quotidien. Enduisez-la d'un peu de graisse alimentaire si vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
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