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Plonge professionnelle
Article: EX10012021
|Modèle: RCPG51-M
Plancha électrique - 727 x 420 mm - Rainurée + Lisse - 4 400 W
279.00 CHF
Qté
Réduction
Par article
3+
5%
265.05 CHF
5+
10%
251.10 CHF
10+
15%
237.15 CHF
Caractéristiques principales
- Flexibilité – plancha idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
- Puissance – plancha de 4 400 W mettant à disposition une température de 50 - 300 °C
- Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique
- Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
- Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fer
Informations de livraison
Retour et garantie Premium
Téléchargement(s)
Super
Très pro, facile à nettoyer. Bref Très bien.
Détails techniques
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279.00 CHF
Plancha électrique - 727 x 420 mm - Rainurée + Lisse - 4 400 W
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149.00 CHF
Plancha électrique - 55 cm - Royal Catering - Lisse - 3000 W
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Dimensions (LxlxH)
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52 x 74 x 24 cm
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48 x 55 x 24 cm
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60 x 54 x 31 cm
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42 x 55 x 24 cm
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47 x 73 x 21 cm
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55.5 x 42 x 21 cm
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Couleur(s)
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Dimensions de l'envoi (LxlxH)
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82 x 60 x 32 cm
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70 x 61 x 42 cm
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69 x 62 x 36 cm
|
64 x 51 x 31 cm
|
86 x 60 x 32 cm
|
68 x 55 x 32 cm
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Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]
| |||||
727 x 420
|
550 x 350
|
401 x 596
|
548 x 350
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730 x 400
|
550 x 350
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Épaisseur plaque(s) de cuisson
| |||||
10 mm
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12 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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-
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Fer
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Acier inoxydable
Fer
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Acier inoxydable
Fer
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Rainurée + Lisse
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Lisse
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Rainurée + Lisse
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Rainurée + Lisse
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Lisse
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Lisse
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33.92 kg
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23.35 kg
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30.5 kg
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22.3 kg
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30.1 kg
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19.46 kg
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35.7 kg
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26.2 kg
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42.1 kg
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23 kg
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34.6 kg
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23.8 kg
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4400
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3000
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6400
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3000
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2 x 2200
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3000
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4400
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3000
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6400
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3000
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4400
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Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plancha électrique RCPG51-M
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle
À l’aide de la plancha électrique RCPG51-M de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plaque de cuisson professionnelle, votre imagination ne connaitra aucune limite. Cet appareil vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.
La plancha électrique professionnelle : un appareil de cuisson puissant et bien pensé, signé Royal Catering
Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 4 400 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation.
L'épaisse plaque de cuisson de l'appareil est faite de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une taille de 727 x 420 mm, elle est rainurée/lisse et facile à nettoyer.
Cette plancha électrique 4 400 watts est équipée d'un pare-projection qui protège les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent votre cuisine. Le boitier de l'appareil est quant à lui fait d'acier inoxydable, c'est pourquoi il est particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à laver.
Pour simplifier encore l'entretien, ce grill électrique professionnel comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui sont réglables en hauteur et préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.7
Basé sur 15 avis
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Très pro, facile à nettoyer. Bref Très bien.
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excellent pour la viande, le poisson ou les légumes, pratique et d'excellente qualité
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Super plancha je recommande je fait de super grillades, produits de super qualité
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Produit de qualité. très bien emballé. un peu délicat pour mise en route quant au nettoyage compte tenu de la quantité de graisse pour la protection durant le transport. excellent produit pour la cuisine.
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Excellent article, commandé en ligne et livré avant la date prévue. Bien emballé et protégé avec de la graisse comestible. Facile à nettoyer et atteint rapidement la température de cuisson. L'assistance téléphonique est également bonne. Merci
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Une superbe plaque de grill tout simplement parfaite !!
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Foire aux questions
Comment dégraisser la plaque avant de l'utiliser ?
La graisse présente à la surface est un type de vaseline alimentaire qui protège la plaque chauffante de la rouille. Retirez la graisse avec une spatule en bois ou en plastique, puis essuyez la plaque avec un torchon. Si nécessaire, nettoyez soigneusement la surface avec un peu de détergent et un peu d'eau.
Comment enlever les taches noires ou jaunes de la plaque chauffante ?
La plaque peut noircir ou jaunir en raison des températures élevées. Pour éviter de telles taches, appliquez d'abord de l'huile et augmentez progressivement la température. Pour éliminer les taches, nettoyez délicatement la plaque avec un peu de liquide vaisselle et d'eau. Pour les taches noires, appliquez un peu de vinaigre sur la zone concernée et laissez agir 20 minutes. Ajoutez ensuite un peu de bicarbonate de soude et attendez encore 15 minutes. Retirez les taches avec une éponge à récurer ou du papier de verre fin dans le sens de la structure de la surface. Enfin, rincez la plaque avec de l'eau et séchez-la soigneusement. Utilisez peu d'eau pour éviter qu'elle ne pénètre dans l'appareil.
Comment se débarrasser des taches de rouille ?
Pour prévenir les taches de rouille, évitez les résidus d'eau, d'acides (comme le vinaigre, le jus de citron, les sauces) ou de substances contenant du chlore (comme l'eau de Javel). Gardez la plaque propre et sèche au quotidien. Enduisez-la d'un peu de graisse alimentaire si vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
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