Cuisinière induction - 8 500 W - 2 plaques de cuisson - jusqu'à 260 °C - Inox - Royal Catering

Les plaques à induction réchauffent les aliments plus efficacement que les cuisinières électriques ou au gaz. Son mode de fonctionnement vous permet donc non seulement de faire des économies considérables de temps, mais aussi d’alléger votre facture d’électricité grâce à une consommation réduite !

L'appareil est facile et intuitif à utiliser : il suffit de tourner la molette à l'avant de la cuisinière pour choisir une température qui peut aller jusqu'à 260 °C. Les deux plaques de cuisson d'un diamètre de 16 - 30 cm atteignent une puissance combinée de 8 500 W. La cuisinière atteint donc la température choisie en un temps record. Elle est capable de supporter des casseroles et poêles d'un poids allant jusqu'à 25 kg.

Cet appareil de qualité a été spécialement conçu pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles, par exemple dans un restaurant ou un hôtel. Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable, un matériau qui se conforme aux exigences d'hygiène en vigueur dans le secteur de la gastronomie. De plus, il est facile à entretenir, durable et résistant à la rouille. Vous trouverez un compartiment de rangement sous les plaques de cuisson. Il ne contient pas de séparations pour pouvoir accueillir les grosses casseroles, poêles et autres appareils de grande taille.