Machine à glace italienne - 18 l/h - 1500 W - 2 parfums + mélange des deux - pré-refroidissement - Royal Catering

La machine à glace italienne de Royal Catering permet de produire efficacement des glaces à l'italienne, des yaourts glacés ou des sorbets et fournit, avec une puissance de 1500 W, jusqu'à 18 litres de glace par heure. Grâce à son système de refroidissement automatique, la machine à glace professionnelle est idéale pour la restauration à haut débit. Le panneau de commande LED assure à tout moment un contrôle simple et précis de la température et de la dureté, et permet d'accéder facilement à la fonction de dégivrage ou au nettoyage en un clic.  Le panneau de commande LED assure à tout moment un contrôle simple et précis de la température et de la dureté et permet un accès facile à la fonction de dégivrage ou au nettoyage en un clic. L'écran affiche en outre la quantité de production actuelle en temps réel et l'alarme de mélange bas intégrée avertit lorsque le niveau d'ingrédients est bas, ce qui permet un remplissage à temps et un fonctionnement sans problème. La machine à yaourt glacé permet ainsi un déroulement efficace du travail au quotidien et favorise une qualité constante des produits tout en étant très facile à utiliser.

L'appareil à glace italienne dispose de deux bacs d'une capacité de 5,5 l chacun et permet deux parfums ainsi qu'une distribution mixte et donc une offre de desserts variée. La fonction de pré-refroidissement refroidit rapidement les ingrédients et les conserve de manière fiable et fraîche dans une plage de température réglable de 1 à 15 °C, même lorsque la température ambiante est élevée ou pendant le stockage pendant la nuit. La machine à glace italienne durable est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour un nettoyage facile et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées pour une utilisation professionnelle dans la restauration.