Die Tischdosenöffner von Royal Catering erlauben das schnelle Öffnen von Konserven in Großküchen, Imbissen, Bistros und anderen Bereichen der Gastronomie. Sie bieten eine solide Verarbeitung und sparen dadurch wertvolle Zeit. Dank der kinderleichten Handhabung und Bedienung geschieht das Öffnen der versiegelten Blechdosen mühelos per Drehbewegung. Die Tischdosenöffner sind überwiegend aus Edelstahl gefertigt, einem Material, das hohe Lebensdauer, Hygiene und leichte Reinigung miteinander verbindet. Diese Eigenschaften machen dieses Küchenutensil zu einem unverzichtbaren Partner bei der Arbeit in der Gastronomie. Die solide Bauweise des Tischdosenöffners sorgt dafür, dass er über Jahre anstandslos seinen Dienst verübt.
Tischdosenöffner zur Vereinfachung des Kochaufwandes
In luftdicht versiegelten Weißblechdosen lässt sich Gemüse nach dem Erhitzen über lange Zeiträume aufbewahren. Neben Frischware und Tiefkühlkost haben Konserven daher weiterhin ihren festen Platz im Gastronomiebereich. Schnelle und schonende Verarbeitung nach der Ernte gewährleistet, dass Konservengemüse bei der Geschmacks und Vitaminbilanz einen Vergleich mit frischer oder tiefgefrorener Ware nicht zu scheuen braucht. Vor allem Hülsenfrüchte und Mais sind die Klassiker bei diesem Verfahren der Haltbarmachung, das vor mehr als 200 Jahren erfunden wurde und auch heute noch ständig weiterentwickelt wird. Wer häufig zu Lebensmitteln aus Konserven greift, benötigt allerdings einen effizient funktionierenden Dosenöffner, um schnell an den Inhalt zu gelangen. Ein stationärer Tischdosenöffner ist hier das Mittel der Wahl. Der RCTD1 wird mit drei Schrauben an der Kante eines Tisches oder einer Platte dauerhaft befestigt und ist im Nu einsatzbereit. Einen passenden Arbeitstisch in Edelstahl-Ausführung finden Sie ebenfalls im Programm von Royal Catering. Natürlich bieten wir Ihnen noch einiges mehr als Tischdosenöffner. Falls Ihnen doch der Sinn nach etwas mehr Kochaufwand steht, finden Sie eine Vielzahl nützlicher Kochutensilien in unserem Angebot. Ob für Ihren Imbiss oder Ihr kleines Restaurant in einer ruhigen Nebenstraße – bei expondo werden Sie fündig.
Öffnet auch große Dosen
Die Dose wird auf die Arbeitsfläche des Öffners gestellt, hierbei kommen Behälter bis zu einer Höhe von 45 Zentimetern in Frage. Der Tischdosenöffner aus dem Hause Royal Catering ist also auch tauglich für Dosengrößen, die in Großküchen und Kantinen benutzt werden. Der Kopf des Öffners wird entsprechend der Dosengröße auf die richtige Höhe eingestellt, eine integrierte Gasdruckfeder im Schaft erlaubt eine stufenlose Höhenverstellung. Im nächsten Schritt sorgt ein Absenken des Schwenkarms dafür, dass das Schneidmesser den Deckel der Dose perforiert. Nun wird der Schwenkarm mit seinem Kunststoffgriff horizontal als Kurbel betätigt. Die Dose wird durch die ausgeklügelte Zahnradmechanik des RCTD 1 entlang des Schneidmessers so lange gedreht, bis der gesamte Deckel abgetrennt ist. Es entsteht eine saubere Schnittkante ohne Grat und der Inhalt der Dose kann entnommen werden. Der Tischdosenöffner ist für einhändigen Betrieb ohne großen Kraftaufwand ausgelegt und hilft, die Arbeitsabläufe in der Küche rationeller und bequemer zu gestalten. Der Tischdosenöffner von Royal Catering besteht aus Edelstahl, ist insgesamt 75 Zentimeter hoch und 3,8 Kilogramm schwer. Entscheiden Sie sich für ein expondoProdukt und profitieren Sie von den qualitativ auf höchstem Niveau produzierten Produkten für Ihre Küche.
