Wurstfüller - 7 Liter vertikal

Mit den vier mitgelieferten Füllrohren in den Größen 16, 22, 32 und 38 mm, sind Sie bei der Wurstherstellung äußerst flexibel und können Art und Durchmesser der Wurst selbst bestimmen. Die Füllrohre sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und mit einer Länge von 18 cm so dimensioniert, dass ausreichend Reserve für den leeren Wurstdarm ist. Der Wechsel der Füllrohre wird durch die große und handliche Überwurfmutter schnell und einfach realisiert.

Die Wurstfüllmaschine ist mit einem hochwertigen 2-Gang-Getriebe ausgestattet. Dank der beiden Getriebestufen können Sie den Füllprozess in zwei unterschiedlichen Geschwindigkeiten durchführen. Zudem erleichtert der schnelle Gang das zügige Ein- und Ausfahren des Druckstempels. Das Getriebe ist kugelgelagert und alle Bauteile sind gehärtet. Das macht die Wurstfüllmaschinen von Royal Catering besonders haltbar und langlebig.

Der Wurstfüller RCWF-7L-H ist für eine Füllmenge von 7 Liter ausgelegt. Zum Befüllen des Profigeräts wird der Zylinder entriegelt und anschließend herausgenommen. Das Füllrohr kann so komfortabel per Hand oder direkt aus dem Fleischwolf befüllt werden. Zusätzlich ermöglicht der modulare Aufbau des Geräts, dass sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichermaßen arbeiten können.

Die Antriebskurbel ist ergonomisch geformt und liegt eng am Gehäuse an. Dadurch wird eine äußerst effiziente Kraftübertragung ermöglicht und in Verbindung mit der kompakten Konstruktion des Wurstfüllers eine überaus hohe Standfestigkeit erreicht. In der Druckplatte befindet sich eine hochwertige, hygienische und langlebige Silikondichtung, die ein Herauslaufen der Wurstmasse aus dem Zylinder zuverlässig verhindert.

Die Reinigung der Wurstspritze ist sehr einfach und gut gelöst. Durch den herausnehmbaren Zylinder sind alle Stellen leicht erreichbar und der Zylinder kann separat gespült werden. Zudem verfügt die Druckplatte über ein Entlüftungsventil, um Beschmutzungen vorzubeugen und eingeschlossene Luft entweichen zu lassen.