Pizzakühltisch - 379 L - Granitarbeitsplatte - 3 Türen
1'539.00 CHF

Pizzakühltisch - 379 L - Granitarbeitsplatte - 3 Türen

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010922 | Modell: RCKT-136/70-6

1'539.00 CHF

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Produkt Highlights

  • 379 Liter Volumen
  • Granit Arbeitsplatte
  • 306 W Kompressor
  • 3 verschiedene Kühlfächer
  • umweltfreundliches Kältemittel R290
 

Ein solches Gerät wird häufig auch als Pizzakühltisch bezeichnet, da die große Arbeitsplatte und die GN-Behälter der Norm 1/6 sich ideal dazu eignen, den ausgerollten Teig schnell und einfach mit verschiedenen Zutaten zu belegen. Mit dem Kühltisch lassen sich Speisen zunächst gekühlt lagern und anschließend auf der Arbeitsfläche zubereiten. Auch bei der Herstellung von Speisen in anderen Bereichen der Gastronomie ermöglicht der Kühltisch eine rationelle und produktive Arbeitsweise.

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Die Arbeitsplatte besteht aus Granit, einem Werkstoff, der wie kaum ein anderer für höchste Beständigkeit und Lebensdauer steht. Granit besticht unter anderem durch seine hygienischen Eigenschaften, außerdem kann dieser auch als Ablage für heiße Gegenstände wie Pfannen verwendet werden, ohne dass dieser beschädigt wird.

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Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – perfekte Temperatur dank digitalem Thermostat

 

Die gut ablesbare Digitalanzeige ermöglicht eine einfache Überwachung der Gerätetemperatur. Mit dem digitalen Thermostat kontrollieren Sie die Temperatur. Das Gerät ermöglicht die Einstellung einer gewünschten Betriebstemperatur von 2 bis 10 °C. Der breite Betriebstemperaturbereich ermöglicht die Anpassung an spezifische Produkte wie Bier, Apfelwein, Käse oder Desserts.

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Kein Platz mehr für weiteres Essen und Getränke?! Kein Problem, denn der Pizzakühltisch verfügt über drei Aufbewahrungskammern. Diese ermöglichen es, frische Produkte bis hin zu Soßen, Glasuren und Beilagen aufzubewahren und zu trennen. Große Regalflächen unterstützen Sie bei der organisatorischen Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel. Die mit Gummidichtung versehenen Edelstahltüren verschließen die Kammer und dichten diese ab.

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Die intelligente Art um die Umwelt und Ressourcen zu schonen

 

Der effiziente 306 Watt Kompressor sorgt dafür, dass die gewünschte Betriebstemperatur schnell erreicht und gehalten wird. Der moderne Secop-Kompressor ist sehr energieeffizient und zuverlässig. Er erzeugt weniger Lärm als herkömmliche Kompressoren.

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Der Gastro Kühltisch verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R290. Dieses hat ein Ozonabbaupotential (ODP) von 0 und ein Treibhauspotenzial (GWP) von 3. Das Kältemittel verfügt über ausgezeichnete thermodynamische Eigenschaften, die zu einer hohen Energieeffizienz führen.

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Der Pizzakühltisch RCKT-136/70-6 besteht aus hochwertigem Edelstahl, dieser besticht durch hohe Widerstandsfähigkeit, sorgt für eine lange Lebensdauer und ist beständig gegen Korrosion und mechanische Beschädigungen. Das Material lässt sich leicht wie gründlich reinigen und bietet somit perfekte Voraussetzungen für ein hygienisches Arbeiten mit Lebensmitteln. Der Kühltisch ist mit vier strapazierfähigen, höhenverstellbaren Füßen ausgestattet, diese sorgen für eine hohe Stabilität und Sicherheit beim Arbeiten.

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Aufgrund seiner Konstruktion kann man den Kühltisch bis auf einen Abstand von 5 Zentimeter an eine Wand rücken. Die Hauptkomponenten der Technik sind unterhalb der Kühlfächer eingebaut und werden durch Frontöffnungen belüftet, die in das Edelstahlblech des Gehäuses gestanzt sind. An der Vorderseite unten sind auch die Bedienelemente untergebracht: ein beleuchteter Ein-/Aus-Schalter und ein Tastenfeld mit LED-Anzeige zum Einstellen und Kontrollieren der einzelnen Funktionen. Eine automatische Entfrostung im regelmäßigen Abstand von jeweils sechs Stunden sorgt für wartungsfreien Betrieb. Das Abtauen lässt sich bei Bedarf auch manuell starten.

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Highlights

  • Volumen von 379 Litern: große Anzahl an Lebensmittel verstaubar
  • Kältemittel R290: hohe Energieeffizienz, umweltfreundlich
  • präzises, digitales Thermostat – optimaler Temperaturbereich von 2 ~ 10 °C
  • moderner Secop-Kompressor: energieeffizient und zuverlässig
  • 3 verschiedene Kühlfächer zum Lagern unterschiedlicher Lebensmittel

Pizzakühltisch - 379 L - Granitarbeitsplatte - 3 Türen

Royal Catering bietet Ihnen mit dem Pizzakühltisch RCKT-136/70-6 ein hervorragendes Kühlgerät für Ihren Gastronomiebedarf! Mit einem Volumen von 379 Liter können sehr viele Lebensmittel verstaut werden. Dieser Kühltisch kombiniert das Aufbewahren von Lebensmitteln in insgesamt acht GN 1/6 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten) mit einer praktischen Arbeitsfläche. Die Behälter sind nach vorne und oben durch einen Aufsatz vor Verschmutzungen geschützt. Ob im Hotel, im Restaurant, im Bistro oder bei einem Catering, der Kühltisch findet seinen Platz.

Modell
RCKT-136/70-6
Artikelzustand
Neu
Material Gehäuse
Edelstahl
Material Türen
Edelstahl
Innenmaterial
Edelstahl
Kapazität
379 l
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
306 W
Nennstrom
2,5 A
Energieverbrauch
3,8 kWh / 24h
AEC (Energieverbrauch)
2012 kWh / Jahr
Geräuschpegel
42 dB
Schutzklasse
I
Kältemittel
R290
Temperaturbereich
2 ~ 10 ° C
Türart
Schwenktür
Anzahl der Regale
3
Größe Regal
56 x 32,5 cm
Anzahl der Kühlfächer
3
Länge Stromkabel
1,55 m
Platz für GN-Behälter
Ja
Höhenverstellbare Füße
Ja
Maße (LxBxH)
136,5 x 70 x 107 cm
Gewicht
130 kg
Versandmaße (LxBxH)
140 x 74 x 122 cm
Versandgewicht
147 kg
Lieferumfang 
  • Pizzakühltisch RCKT-136/70-6
  • 3 Regale
  • Bedienungsanleitung

Wie hoch ist die maximale Kapazität dieses Geräts?

Dieses Gerät verfügt über ein Volumen von 379 Liter.

Wie hoch ist der Geräuschpegel?

Dieses Gerät ist leise, die Lautstärke beträgt ca. 42 Dezibel.

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Dieses Produkt
  • 379 Liter Volumen
  • Granit Arbeitsplatte
  • 306 W Kompressor
  • 3 verschiedene Kühlfächer
  • umweltfreundliches Kältemittel R290

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  • 240 Liter Volumen
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  • 170 W Kompressor
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  • 240 Liter Volumen
  • multifunktionale Arbeitsplatte
  • 170 W Kompressor
  • 2 verschiedene Kühlfächer
  • umweltfreundliches Kältemittel R600a