Lift-Salamander Grill - 2800 W

Die Lift-Funktion des Salamanders ermöglicht das manuelle Verschieben des oberen Heizelementes. Mithilfe eines wärmeresistenten Kunststoffgriffes kann man den oberen Teil des Gerätes nach oben oder unten bewegen und auf diese Weise die Heizleistung optimal an die benötigten Anforderungen anpassen. Insgesamt ist das Heizelement innerhalb einer Spanne zwischen 0 und 10,5 cm höhenverstellbar.

Der Salamander Grill aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Bedienkomponenten, wie der Griff oder der Temperaturregler, sind wiederum aus robustem Kunststoff gefertigt, wodurch dort deutlich weniger Wärme während des Gebrauches entwickelt wird.

Der Grillrost ist von einer großzügigen Fett- und Krümelauffangschale umgeben. Auf diese Weise können Sie Fleisch, oder Brot auch direkt auf dem Einschub zubereiten. Die anschließende Reinigung gestaltet sich durch das herausnehmbare Element besonders einfach und schnell.

Der Lift-Salamander bietet zwei Kontrollleuchten, welche sich neben dem Temperaturregler auf der Vorderseite befinden. Diese zeigen an, ob das Gerät an- oder ausgeschaltet ist und ob es gerade auf die eingestellte Temperatur hochheizt. An dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur der Oberhitze von 50 bis 300 °C reguliert werden. Je nach Höhe des Heizelements können verschiedene Temperaturbereiche bedient werden.

Das verbaute Heizelement erreicht mit 2800 Watt schnell die Betriebstemperatur. Der Grill kann über einen normalen 230 Volt Anschluss verbunden werden und ist sofort nach dem Anschließen des Steckers betriebsbereit. Durch die Gummistandfüße auf der Unterseite steht das Gerät stabil und sicher. Zusätzlich kann so die Wärme durch die Lüftungsschlitze, die sich ebenfalls auf der Unterseite befinden optimal abgegeben werden.