Heiße Theke - 120 L - 1.100 W - Beleuchtung

Die Heiße Theke RCWS-120S aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering eignet sich bestens zum Temperieren und Präsentieren verschiedenster Speisen und Gerichte wie Pizza, Sandwiches, Braten oder Gebäck. Die Warmhaltevitrine bietet Gästen am Buffet im Hotel, im Café oder Restaurant immer frische und sofort verzehrfertige Speisen – perfekt präsentiert und leicht zu entnehmen.

Der 120 l fassende Innenraum der Warmhaltetheke kann mit einem effizienten und leistungsfähigen Heizelement von 1.100 W unverzüglich auf die gewünschte Temperatur erwärmt werden. Über einen Regler wird die Temperatur in einem Bereich von 30 bis 90 °C eingestellt. Dank des präzisen und stromsparenden Thermostats wird die eingestellte Gradzahl exakt gehalten.

Im Innenraum der Theke befinden sich drei Ablageflächen, auf denen die Ware auf 64 x 40, 37 und 34 cm perfekt präsentiert werden kann. Das Heizsystem ist mit einer Wasserschale ausgestattet, die durch Verdunstung für eine milde Befeuchtung Ihrer Speisen sorgt. Dadurch wird ein durch die Wärme hervorgerufenes Austrocknen der kulinarischen Spezialitäten verhindert. Damit die Spezialitäten auch im hinteren Bereich perfekt präsentiert werden, sorgt die Innenbeleuchtung für das richtige Licht.

Das Gehäuse ist aus stabilem Edelstahl, einem Material, das korrosionsresistent, hygienisch und langlebig ist sowie auch nach Jahrzehnten noch eine helle und glänzende Optik besitzt. Die Seiten sind aus gehärtetem Glas und damit besonders sicher als auch robust. An der Hinterseite befinden sich zwei Schiebetüren aus dem gleichen Glas – Speisen lassen sich sicher und komfortabel entnehmen oder auffüllen. Für einen stabilen Stand der Aufsatzvitrine sorgen vier Gummifüße, die zudem die Oberfläche des Unterbaus vor Kratzern schützen.

Die Reinigung der Heißen Theke ist sehr einfach. Durch die glatten Glasflächen und die Verwendung von Edelstahl sind milde Reinigungsmittel ausreichend. Zusätzlich befindet sich unten im Gehäuse eine herausnehmbare Auffangschublade für Essensreste, die mit wenigen Griffen entleert werden kann.