Elektro-Fritteuse - 1 x 17 Liter - mit Untergestell
323.98 CHF

Elektro-Fritteuse - 1 x 17 Liter - mit Untergestell

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX18000276 | Modell: RCEF-SET1

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Produkt Highlights

  • Kapazität: 17 Liter
  • Leistung: 3.000 Watt
  • Abstellfläche Gestell: 41 x 29 cm
  • Ablasshahn
  • Edelstahl

Die längliche Elektro-Fritteuse, für große Fische und noch mehr Pommes Frites

 

Die Fritteuse fasst eine Ölmenge von bis zu 11 Litern und besitzt insgesamt eine Kapazität von 17 Litern. Im professionellen Einsatz ist sie vielseitig verwendbar und eignet sich besonders zum Anrichten von Fisch, kleineren Snacks oder Pommes Frites. Aufgrund ihrer länglichen Form können Sie in ihr sogar ganze Fische frittieren.

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Dank der hohen Leistung des herausnehmbaren 3.000-Watt-Heizelements erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Bei Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Einen sicheren Stand und Schutz vor Kratzern auf dem Untergestell bieten die Gummifüße am Boden des Geräts.

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Der Frittierkorb der Elektro-Fritteuse aus dem Gastronomiebedarf misst 29 x 21 x 15 cm und ist mit einem hitzeisolierenden Griff ausgestattet. Nahrungsreste, die aus dem Frittierkorb herausfallen oder durch Abkühlung nach unten sinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und verbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack.

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Das moderne Design des Gehäuses besteht aus langlebigem Edelstahl, das sehr widerstandsfähig ist und sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften optimal für die Zubereitung von Lebensmitteln eignet. Dank der glatten Oberflächen und des herausnehmbaren Heizelements ist das Kochgerät leicht zu reinigen. Darüber hinaus können Sie mit Hilfe der Ablaufvorrichtung das Öl bequem und schnell ablassen.

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Für ein optimales Garergebnis reguliert das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Diese wird in kürzester Zeit und mit einem minimalen Verbrauch an Energie erreicht. Der Deckel trägt ebenfalls dazu bei, die erreichte Hitze zu halten und schützt gleichzeitig vor Fettspritzern beim Frittieren.

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Standsicherheit und viel Platz für Ihre Fritteuse bietet das Untergestell von Royal Catering

 

Dank seiner Abstellfläche von 41 x 29 cm bietet das Untergestell genügend Platz für ihre Fritteuse, kann aber ebenso als Stellfläche für Waffeleisen, Fleischwölfe oder auch Geschirr dienen. Als zusätzliche Abstellfläche finden Sie im unteren Bereich noch ein weiteres Bord, auf das Sie griffbereit Ihre Küchenutensilien platzieren können.

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Mit seiner besonders hohen Belastungskapazität von bis zu 150 kg trägt das Untergestell selbst schwere Küchengeräte, wie Fritteusen, und kann daher mit beliebigem Küchenzubehör verwendet werden. Es wurde aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und bietet dadurch eine besonders hohe Stabilität und Langlebigkeit. Zudem ist Edelstahl das ideale Material für den professionellen Umgang mit Lebensmitteln.

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Da das Edelstahl-Untergestell für Fritteusen mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet wurde, kann die Höhe des Tisches den individuellen Bedürfnissen angepasst und Unebenheiten des Bodens ausgeglichen werden. Darüber hinaus garantiert die einfache Konstruktion des Untergestells einen schnellen Auf- und Abbau des Tisches mit wenigen Handgriffen.

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Aufgrund seiner überaus stabilen Konstruktion und den massiven Füßen bietet das Untergestell für Fritteusen eine hohe Sicherheit im Gebrauch. Und dank der hochwertigen Edelstahl-Verarbeitung lässt sich der Tisch auch besonders einfach reinigen.

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Highlights

  • Elektro-Fritteuse passt perfekt auf das Untergestell mit den Maßen 41 x 29 cm
  • großer, länglicher Korb mit einem Fassungsvermögen von 17 Liter
  • leistungsstarkes Heizelement mit 3.000 Watt
  • besserer Geschmack und frischeres Öl durch Kaltzone
  • Thermostat hält die Temperatur effektiv und energiesparend

Elektro-Fritteuse - 1 x 17 Liter - mit Untergestell

Die Elektro-Fritteuse RCEF 15E von Royal Catering ist in diesem Set ausgestattet mit einem Untergestell, welches sie auf eine angenehme Arbeitshöhe bringt. Dadurch können Sie von Anfang an komfortabel alle Speisen zubereiten, die Sie in Ihrem Hotel-Restaurant, Bistro, aber auch auf Festivals oder Marktplätzen anbieten wollen.

Modell
RCEF-SET1
Artikelzustand
Neu
Elektro-Fritteuse RCEF 15E
Spannung
230 V
Leistung
3,000 W
Maße Korb (LxBxH)
29 x 21 x 15 cm
Heiztemperatur
60 - 200 °C
Max. Ölmenge
11 l
Max. Kapazität
17 l
Material Gehäuse
Edelstahl
Material Griffe
Kunststoff
Max. Füllmenge Korb
3 kg
Frittierzeit bei Füllmenge von 750 g
5 min
Frittierzeit bei Füllmenge von 1,000 g
7 min
Frittierzeit bei Füllmenge von 1,280 g
10 min
Untergestell RCSF-15E
Material
Edelstahl
Max. Belastbarkeit
150 kg
Anzahl Ablageflächen
2
Maße obere Ablagefläche
41 x 29 cm
Höhe obere Ablagefläche
65,7 cm
Maße untere Ablagefläche
28,2 x 23,2 cm
Höhe untere Ablagefläche
16,85 cm
Maße (LxBxH)
68,9 x 28,3 x 37,5 cm
Gewicht
7,2 kg
Versandmaße (LxBxH)
59 x 35 x 40 cm
Versandgewicht
8,8 kg
Lieferumfang 
  • Fritteuse RCEF 15E
  • Korb mit Griff
  • Deckel
  • Ablasshahn
  • Untergestell für Fritteuse RCSF-15E
  • Bedienungsanleitung

Kann ich zum Frittieren auch festes Fett benutzen oder benötige ich ausschließlich flüssiges Öl?

Sie können beides nutzen. Festem Fett sollte es aber vorher separat geschmolzen werden, bevor Sie es in den Behälter der Fritteuse geben. Danach können Sie weiteres festes Fett hinzugeben.

Welche Lebensmittel kann ich mit der Fritteuse braten?

Sie können was immer Sie möchten in der Fritteuse frittieren, seien es nun Pommes Frites, Donuts, Fisch oder Gemüse.

5 Basierend auf 1 Bewertung/en

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Bewertung von El-kassem (13.07.2020)
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  • Kapazität: 17 Liter
  • Leistung: 3.000 Watt
  • Abstellfläche Gestell: 41 x 29 cm
  • Ablasshahn
  • Edelstahl

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  • Kapazität: 17 Liter
  • Leistung: 3.000 Watt
  • Abstellfläche Gestell: 41 x 29 cm
  • Ablasshahn
  • Edelstahl
  • Abstellfläche: 41 x 29 cm
  • Material: Edelstahl
  • Tragfähigkeit: 150 kg
  • Anzahl Ebenen: 2
  • höhenverstellbare Füße

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  • Abstellfläche: 41 x 29 cm
  • Material: Edelstahl
  • Tragfähigkeit: 150 kg
  • Anzahl Ebenen: 2
  • höhenverstellbare Füße
  • 17 l gesamt / 11 l Öl
  • Leistung: 3.000 W
  • Ablasshahn
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Edelstahl

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  • 17 l gesamt / 11 l Öl
  • Leistung: 3.000 W
  • Ablasshahn
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Edelstahl
  • 13 l gesamt / 8 l Öl
  • 3.200 Watt Leistung
  • Timer bis 60 min
  • 60-200 °C Heizbereich
  • Kaltzone am Boden

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  • 13 l gesamt / 8 l Öl
  • 3.200 Watt Leistung
  • Timer bis 60 min
  • 60-200 °C Heizbereich
  • Kaltzone am Boden