Aufschnittmaschine - 220 mm - bis 12 mm - 280 W
349.00 CHF Inkl. MwSt., Zollgebühren und Versandkosten*

Aufschnittmaschine - 220 mm - bis 12 mm - 280 W

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011626 | Modell: RCMS-220MM

Aufschnittmaschine - 220 mm - bis 12 mm - 280 W
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Produkt-Highlights

  • Messer: Ø 220 mm
  • Leistung: 280 W
  • Schnitte: 0-12 mm
  • Drehzahl: 432 U/min
  • Messerschärfer

  • leistungsstark – effizientes Arbeiten dank starkem 280-W-Motor und hoher Drehzahl von 432 U/min
  • effektiv – hervorragende Schnittergebnisse dank scharfer Klinge mit 220 mm Durchmesser
  • präzise – stufenlos verstellbare Scheibendicke von 0 bis 12 mm
  • praktisches Zubehör – integrierter halbautomatischer Messerschärfer
  • sicher – stabile Konstruktion mit vier rutschfesten Gummifüßen und Klingenschutz

Darf’s eine Scheibe mehr sein? Die Aufschnittmaschine für perfekt geschnittene Wurst

Ob Wurst, Käse oder Fleisch ohne Knochen – es gibt nichts, was der hochwertige Allesschneider RCMS-220MM aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering nicht präzise in millimeterdünne Scheiben zerteilt. Und dank des verwendeten eloxierten und polierten Aluminiums ist die Aufschnittmaschine Gastro wirksam vor Korrosion geschützt, einfach zu reinigen und entspricht den internationalen Hygienestandards. Damit ist das Gerät ideal für den Einsatz in Lebensmittelgeschäften, Metzgereien, Restaurants, Hotels oder anspruchsvollen Haushalten.

Die starke Allesschneider aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Der 280 W starke Elektromotor sorgt für eine Drehzahl von 432 U/min und verspricht ein äußerst schnelles und präzises Schneideergebnis. Aufgrund dieser satten Leistung gleitet die scharfe Rundklinge mit einem Durchmesser von 220 mm selbst durch Hartkäse wie durch Butter – besonders mit dem speziellen Teflonmesser RCAM 220PRO, das als Zubehör im Shop erworben werden kann. Die Schnittdicke der Wurstschneidemaschine ist per Drehknopf mit Skala stufenlos von 0 bis 12 mm regulierbar. Somit können Sie Ihren Kunden und Gästen vom hauchdünnen Schinken bis zur herzhaft dickeren Salamischeibe alles anbieten. Der schützende Lebensmittelschieber und die geprägte Oberfläche verhindern dabei ein Verrutschen des Produktes, während Sie dank der transparenten Abdeckung die Menge bereits geschnittener Waren immer im Auge behalten. Das Gerät kann Wurst- und Käsestücke mit einer maximalen Breite von 170 mm und einer Höhe von bis zu 160 mm verarbeiten.

Um Ihnen die tägliche Arbeit mit der Fleischschneidemaschine zu erleichtern, wurde der Schlitten mit einem reibungsarmen sowie leisen Kugel- und Gleitlager ausgestattet. Dadurch können Sie den Schlitten mit minimalem Kraftaufwand am rotierenden Messer vorbeigleiten lassen. Durch den speziellen Neigungswinkel des Schrägschneiders wird ein optimaler Druck auf das Schnittgut ausgeübt. Das Rundmesser aus speziellem Edelstahl zeichnet sich durch seine Schärfe und Langlebigkeit aus. Zur Sicherheit wurde es an den Schnittkanten mit einem wirksamen Klingenschutz versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Technisches Highlight: Mit dem halbautomatischen Messerschärfer, der oben am Gerät integriert ist, können Sie die Klinge selbst kinderleicht nachschleifen, ohne sie vorher aufwendig ausbauen zu müssen.

Weitere Sicherheitsfeatures: Die robuste Bauweise sowie die vier rutschfesten Gummifüße garantieren einen sicheren Stand und stabilen Halt während des Schneidens. Zudem verhindern sie Kratzer auf der Arbeitsoberfläche. Der große Netzschalter wurde extra seitlich so am Gerät eingebaut, dass er auch im Notfall schnell und bequem zu erreichen ist.

Spannung [V]
230
Durchmesser Klinge [mm]
220
Bedienungsanleitung
Ja
Drehgeschwindigkeit Klinge [U/min]
432
Schneidbreite max. [mm]
170
Schneidhöhe max. [mm]
160
Maße Einlass [mm]
-
Leistung [W]
280
Stromkabel [m]
1,7
Schnittstärke [mm]
0 - 12
Maße Schlitten
170
Maße (LxBxH) [cm]
34 x 38 x 34
Gewicht [kg]
13.8
Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]
48 x 46 x 36.5
Versandgewicht [kg]
15.6
Lieferumfang 
  • Aufschnittmaschine RCMS-220MM
  • Antriebsriemen (Ersatzteil)
  • Schleifscheibe (Ersatzteil)
  • Bedienungsanleitung

leistungsstark: 280 W ermöglicht schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 170 x 160 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren die Anlage

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleiche und gerade Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-12 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden dank praktischer Griffe

leistungsstark

schützend

Bewertung von michal_orlowski Expondo Experte ()

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie kann man das Messer schärfen?

Diese hochwertige Aufschnittmaschine verfügt über eine integrierte, halbautomatische Schärfeinheit, an der die Klinge geschärft wird.

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Dieses Produkt
  • Messer: Ø 220 mm
  • Leistung: 280 W
  • Schnitte: 0-12 mm
  • Drehzahl: 432 U/min
  • Messerschärfer

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-8 Werktage

Aufschnittmaschine - 220 mm - bis 12 mm - 280 W

Aufschnittmaschine - 220 mm - bis 12 mm - 280 W

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  • Messer: Ø 220 mm
  • Leistung: 280 W
  • Schnitte: 0-12 mm
  • Drehzahl: 432 U/min
  • Messerschärfer
  • Material: Teflon
  • Messergröße: Ø 220 mm
  • einfacher Austausch

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Gesamtansicht von Ersatzmesser für Aufschnittmaschine - 220 mm

Ersatzmesser für Aufschnittmaschine - 220 mm

95.00 CHF

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  • Material: Teflon
  • Messergröße: Ø 220 mm
  • einfacher Austausch