Il recipiente, realizzato in acciaio inox di alta qualità con un diametro di 52 cm, è particolarmente indicato per la preparazione rapida di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione di zucchero di circa 12-18 g, facile da dosare con il cucchiaio misuratore in acciaio inox incluso nella spedizione, sono necessari solo 30 secondi.

Collocata al di sopra del motore da 70 Watt, c’è la testa rotante per la filatura in alluminio igienico che, con dei movimenti circolari trasforma lo zucchero fuso in sottili fili che si raccolgono gradualmente all'interno del contenitore.

Lo zucchero filato viene avvolto durante la produzione su uno stecchino e prende forma con estrema facilità. Non ci sono limiti all’immaginazione - tutto, dalle forme floreali a quelle animali è possibile.

Lo smorzatore integrato riduce al minimo le vibrazioni e fornisce ulteriore stabilità, rendendo la macchina più silenziosa del 20% rispetto ad altre macchine dello stesso tipo presenti sul mercato. I piedini in gomma, il cui alloggiamento è realizzato in acciaio verniciato a polvere, assicurano una presa sicura su quasi tutte le superfici.

In questo modello, la testa di filatura si trova direttamente sopra il motore, eliminando la necessità di una trasmissione a cinghia. Inoltre, contrariamente a molti altri macchinari simili, l’ingranaggio non è costituito da parti in plastica, ma è realizzato interamente in metallo. Questo non solo favorisce la longevità della macchina, ma la rende anche particolarmente conveniente in termini di tempo e denaro.

La macchina per lo zucchero filato ha un efficiente e potente elemento riscaldante da 1.030 Watt. Grazie ai due interruttori a levetta è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Un display digitale mostra la corrente attuale. Un fusibile incorporato protegge anche in caso di problemi tecnici e spegne automaticamente l'unità.

Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere l’ambiente di lavoro sempre pulito e ordinato, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto nel contenitore di raccolta. La terrina e la testa di filatura possono essere facilmente rimosse e pulite: questo fa sì che la macchina sia sempre pronta per l’impiego successivo. Rispondete alle vostre esigenze gastronomiche con questa macchina per lo zucchero filato di Royal Catering e incantate i vostri clienti.

Il carrello è realizzato in acciaio verniciato bianco e ha una superficie di 36 x 46 cm e 54 x 46 cm. Questo spazio consente di posizionare la macchina per lo zucchero filato della Royal Catering o di altri produttori. I due ripiani laterali, bloccabili e pieghevoli, così come i due scomparti all'interno del carrello offrono lo spazio ideale per contenere confezioni di zucchero, ingredienti o decorazioni. In questo modo potete sempre assicurare ai vostri clienti una produzione di zucchero filato facile e veloce.

Le due ruote montate contribuiscono al trasporto della macchina per lo zucchero filato e del carrello, garantendone un facile spostamento e fornendo stabilità grazie ai due dispositivi di bloccaggio. Le rotelle possono essere ruotate di 360 gradi, offrendo così una maggiore flessibilità all’interno del punto vendita. Regolando l’altezza della macchina si semplifica notevolmente il lavoro e si ottiene una posizione di lavoro ottimale.

La superficie della macchina può essere aumentata o diminuita spostando i due ripiani, a seconda delle proprie esigenze. Si può ad esempio selezionare una lunghezza di 36 o 54 cm per offrire spazio a macchine per lo zucchero filato di diverse dimensioni. La maniglia curva verso l'alto del ripiano migliora e facilita l’utilizzo del carrello quando lo si spinge o tira. Regolando l'altezza della macchina, si raggiunge la posizione di lavoro migliore. Rendi la tua vita più facile - la tua schiena ti ringrazierà.