Surprenez l’assistance avec des plats hors de l’ordinaire lors des événements et des réceptions en plein-air – après tout, un cochon de lait à la broche n’est pas seulement un régal, c’est aussi une véritable attraction ! Pour que les plats soient bons à s’en lécher les doigts, misez sur une valeur sure : le barbecue tournebroche de Royal Catering – votre référence pour les appareils de cuisson et le matériel de restauration.

Ce tournebroche méchoui en inox fonctionne au charbon de bois. Placé sous la grille de 126 x 50 cm, le combustible fournit toute la chaleur nécessaire pour obtenir une viande à la fois croustillante et bien juteuse. De plus, le cadre offre quatre niveaux de hauteur pour une distance parfaite avec le charbon. La broche sur laquelle le gigot tourne à une vitesse de 2 tr/min est entraînée par un moteur efficace de 13 W.

La broche tournante qui équipe l’appareil à méchoui a une longueur utile de 137 cm. Elle peut être utilisée pour embrocher un cochon de lait, un agneau ou plusieurs poulets et supporte un poids maximal de 40 kg. Si désiré, vous pouvez aussi placer trois grilles chromées de 19 mm d'épaisseur dans l’appareil. Le paravent intégré empêche les braises de sortir et les éclaboussures de graisse, tout en garantissant des températures plus élevées et constantes. Cela vous donne toutes les possibilités d'organiser des événements de barbecue aux multiples facettes.

Avec un cadre en acier inoxydable durable en combinaison avec un bac à charbon en acier, le barbecue rôtissoire se distingue par une longue durée de vie. Le châssis est équipé de roues robustes en plastique (PP) que vous pouvez utiliser même sur des surfaces inégales telles que des pavés. De surcroit, le barbecue jouit d’une excellente stabilité pendant la cuisson en raison de ses freins.